Argument restaurant: nejčerstvější podnik na Praze 6

27. Duben 2017 | Redakce LUXUS.cz | čtenost po 30 dnech je 18133

Argument restaurant se nachází v ulici Bubenečská, číslo popisné 19. Jedná se o moderní restauraci, která je zaměřená na mezinárodní kuchyni. Specializuje se na přípravu masa a čerstvých ryb na lávovém grilu.

Restaurace je tvořena celkem třemi místnostmi s útulným interiérem. Mile Vás zde překvapí příjemná obsluha a takřka domácí atmosféra. Interiér místností je inspirován koncem 30. let minulého století. Do této plně nekuřácké restaurace se vejde 100 osob. V létě můžete posedět na terase ve vnitrobloku.

Menu je v Argument restaurantu pestré. Z předkrmů naše redakce doporučuje Tataráka ze žlutoploutvého tuňáka se salsou z černé čočky, mangem a avokádem. Vynikající je také Terina a crème brûlée z kachních jater foie gras s rozpečenou brioškou. Ve Francii zůstáváme i nadále. Francouzská cibulačka se sýrem Gruyére je od té originální, kterou jsme v její zemi původu ochutnali, k nerozeznání.

S již zmíněným žlutoploutvým tuňákem je nabízen take Salát Nicoise. Pokud máte rádi mořské plody, pochutnáte si na Grilované chobotnici s cizrnovým pyre a salátkem z rajčat, cizrny, keňa a fava fazolí, nebo na slávkách dle denního receptu.

Báječně je také připravený “Coq au vin" - kohout na červeném víně se žampiony, slaninou, kořenovou zeleninou a stříbřitými cibulkami. Dobrým kusem masa je Grilovaný vysoký roštěnec s gratinovaným jeruzalémským artyčokem a koňakovou omáčkou. Jako netradiční přílohu si můžete dát Domácí julienne hranolky s lanýžovým olejem a parmezánem. Zakončíte-li to českými Tvarohovými knedlíčky v perníkové krustě s višněmi, stane se Vaše návštěva v Argument restaurantu nezapomenutelná.

Galerie