ANI ZDRAVÁ MATCHA NECHYBÍ V KAVÁRNĚ CACAO PRAGUE

Každý z vás jistě již někdy slyšel název Matcha. Ale ne každý přesně ví co to vlastně je a k čemu se používá. Jde o speciální formu zeleného čaje, doslova o „práškový čaj“ s vysokým obsahem kofeinu. Právě tento zdravý čaj si můžete dopřát i kavárně Cacao Prague. Kromě toho, že matcha obsahuje velké množství vitaminů a minerálních látek, je bohatá hlavně na antioxidanty, které pomáhají chránit proti onemocnění srdce a rakoviny, stejně jako pomáhají regulaci hladiny cukru v krvi, snížení krevního tlaku, a proti stárnutí. Další z antioxidantů v matche se nazývá EGCG. Bylo prokázáno, že zvyšuje práci metabolismu, a zpomaluje nebo zastavuje růst nádorových buněk.

Matcha se stala velice oblíbenou a populární, můžete ji najít také jako přísadu do jídla, jak sladkého tak slaného. Vyrábí se z ní také pudinky, ale třeba i matcha polévky a mnoho dalšího. V Cacao Prague můžete dokonce ochutnat unikátní zmrzlinu z matchy, která je denně čerstvě vyráběna.

Další dobrotu z matchy můžete vyzkoušet jako alternativu kávového produktu a ochutnat matcha latté, které skvěle doplní lahodné sušenky z matchy. Matcha, určena pro výrobu v Cacao Prague je ta nejkvalitnější a pochází z japonského regionu Kyoto.