La Bodeguita del Medio - KUBÁNSKÝ COCKTAIL BAR & MUSIC RESTAURANT V KOLONIÁLNÍM STYLU STARÉ HAVANY

01. Září 2017 | Redakce LUXUS.cz | čtenost po 30 dnech je 16327

Kde že se tento kousek Havany v Praze nachází? V ulici Kaprova 5, která je jen malý kousek od Staroměstského náměstí. Restaurace má několik pater. V její spodní části jsou oddělené prostory, které jsou výborné pro různé akce a večírky, protože zde nejsou její návštěvníci rušeni. V přízemí je již o poznání živěji Denně zde hraje živá hudba, servíruje se výborné jídlo a ty nejlepší drinky. V 1. patře se nachází restaurace Cohiba Atmosphere. Svojí intimní atmosférou je jako stvořená pro romantické chvilky.

La Bodeguita del Medio byla otevřena před 15 lety. Od té doby žije bohatým společenským životem. O její jedinečné atmosféře svědčí skutečnost, že sem chodí mnoho známých tváří. Spájí se tu vůně a chutě kubánských jídel, šťavnatých steaků a čerstvých ryb, karibských míchaných nápojů, aroma kubánských doutníků a rytmy živě hraných melodií.

Menu restaurace je zábavné. Obsahuje několik kreolských specialit, z nichž nutno vyzdvihnout Rybí polévku Mar del Plata s dary moře a šafránem. Je natolik sytá, že se hodí i jako hlavní chod. Zajímavým předkrmem je také Plato Cubano (pro 2 osoby). Na talíři jsou servírována marinovaná vepřová žebra, kuřecí paličky, Ropa Vieja, Yuca lupínky, černé fazole s rýží a banánové lupínky.

Z nabídky ryb jsou výborně připravené Grilované chobotnice a kalamáry se šalotkou, česnekem, chilli a sépiovým rizotem. Také Filet z tuňáka na grilu se salsou Vierge a piniovými oříšky chutná znamenitě.

Kromě toho nabízí La Bodeguita del Medio několik druhů steaků, sendvičů a burgerů. Z prvně zmíněných je tou největší delikatesou Steak Chateaubriand z jihoamerické hovězí svíčkové s kubánskými bramborami Mojo a grilovanou zeleninou. Omáčka Sweet and Chilli, salsy Verde a Guacamole maso dobře doplňují. Výbornou tečkou na závěr je Nugátový parfet s rumem Zacapa 23Y a višňovým coulis.

Galerie