Miguel Torres, nejvýznamnější vinařství země flamenga

Možná jste nevěděli, že Španělsko zabírá největší vinařské území v Evropě. Ještě před pár desítkami let vítězila kvantita nad kvalitou. Tato situace se však již změnila a nástup velmi kvalitních vín z oblastí Rioja, Navarra, Penedes či Ribera del Duero pozvedl prestiž vinařství ve Španělsku.

Mezi nejstarší vinařství světa se řadí španělské vinařství Miguel Torres, které bylo založeno již v roce 1870. Toto vinařství je stejně jako mnoho dalších ve Španělsku rodinným podnikem. Dnes jej vede již pátá generace. Kromě vín s označení Coronas neboli Korunky, pro které jsou charakteristické tři korunky na etiketě, jsou velmi známá vína s označením Sangre de Toro neboli Býčí krev.

Vinařství Torres má nejvíce vinic, které jsou klasifikované v „Denomination of Origin (DO) of Penedčs" a zároveň je největší vinařskou společností ve Španělsku. Asi neznámější vinicí je ta v regionu Penedés, další vinice jsou v oblastech Conca de Barbera, Toro, Jumilla, Ribera del Duero, Priorat a Rioja. Vinařství vyváží své produkty do více jak 140 zemí světa.

Za léta tvrdé práce se tak tato rodinná značka zařadila mezi ty nejvýznamnější na světě. I když se jedná o velké vinařství, svoji rodinnou atmosféru si zachovalo. O jeho kvalitě svědčí skutečnost, že každý rok získává mnoho prestižních ocenění.

Za ochutnání krom jiných určitě stojí aromaticky složité víno Perpetual, nebo legendární Mas la Plana, jehož hrozny jsou z velmi malé (29 ha) vinice. Toto nejprestižnější červené víno se vyrábí z odrůdy Cabernet Sauvignon.