Dinner in the Sky
| Konání akce |
03. 09. 2020 19:00
-
20. 09. 2020 22:00
|
| Místo konání | Polská 1a, Praha 2 – Vinohrady
|
|
Přejít na Web & koupit vstupenky
|
|
| Cena vstupenek |
3 380 Kč,
3 795 Kč,
|
| Dress Code | Není
|
Myšlenkou a konceptem Dinner in the Sky je nabídnout nezapomenutelné kulinářské zážitky spolu s exkluzivní atmosférou, úchvatnými výhledy na město a kuchyní od špičkových kuchařů a to ve výšce až 50 metrů nad zemí.
Tato akce se koná v centru Prahy, kde je stůl s 22 hosty za pomoci jeřábu vyzdvižen do výšky. Ze středu stolu vám, vašim nejbližším a přátelům servíruje šéfkuchař se svým týmem jedinečná jídla.
Opravdu nezapomenutelný kulinářský zážitek!
Této akce se účastní špičkoví šéfkuchaři z různých koutů světa, kteří každý rok připravují jen pro tuto příležitost sestavené menu přímo před vašimi zraky. Exkluzivní atmosféra, dechberoucí výhled na město, delikátní pokrmy a kuchařská show vytváří nezapomenutelný dojem a vzpomínky pro všechny hosty.
Dinner in the Sky
Gazpacho z vodního melounu s pálenou limetovou krevetou s rýžovým chipsem a koriandrovým olejem
Dekonstrukce kulajdy s espumou ze smetanového velouté, picklovanými shimeji, hříbky na másle a pošírovaným křepelčím vejcem
Kachní prso připravené metodou sous vide s rakytníkovým gelem, omáčkou demi glace s redukcí z portského vína, bramborovým fondánem a salátkem z červeného zelí
Jogurtový mousse se segmenty pomeranče, omáčkou z mučenky a likéru Grand Marnier s malinovým meringue
