V restauraci Vino Di Vino dokonale ovládají středomořskou kuchyni

Restauraci VinoDiVino leží v samém srdci Prahy, ve Štupartské ulici č. 18. V kuchyni vévodí šéfkuchař Matteo L’Altrelli, který svoji kreativitu propojuje s dokonale zvládnutou tradicí středomořské kuchyně.

Milovníci dobrého jídla a vína zde najdou výtečnou kuchyni a rozsáhlou nabídku vín čítající více než 500 druhů, dále pak destiláty nejvyšší kvality pocházející ze všech italských regionů a jiných zemí. Další prostor je věnován nejlepším výrobkům italské gastronomie. Vše je umístěno v nádherných prostorách, kde je možno pozorovat chod kuchyně přímo z restaurace.

Návštěvníci zde naleznou neopakovatelný soulad chutí, ať už v těstovinách, rizotech, čerstvých rybách, masu, ale také v bezlepkových a vegetariánských pokrmech. Všechny pokrmy, lehké a chutné, jsou připraveny z originálních italských surovin. Kromě stálého menu sem můžete zajít na speciální polední menu. Zajednáte-li si tu firemní večeři nebo jinou zvláštní událost, připraví Vám menu na míru.

Naši redaktoři si pochutnali na skvělém předkrmu, kterým byly Restované Mušle sv. Jakuba zavinuté v italské slanině „ guanciale“ na krému z topinamburu. Z hlavních chodů doporučují Spaghetti chitarra s kalamáry, krevetami, bazalkovým pestem a rajčátky, Plátky tuňáka v sezamu s pomerančovo-bazalkovým pestem a Grilovaný hovězí filet se salsou z huby, gorgonzoly a whiskey.