Paleo, cesta ke zdraví – kuchařka inspirovaná zásadami paleo stravy

Autorkou této novinky letošního roku je Irena Macri. Kniha je založena na myšlence, že čistá a přirozená strava výrazně prospívá zdraví a pomáhá předcházet civilizačním chorobám.

Chcete se stravovat zdravě, jíst přirozenou stravu, která vám poskytne všechny důležité živiny, a přitom se v ničem příliš neomezovat? Pak je tu pro vás kuchařka Paleo, cesta ke zdraví, která vám přináší spoustu báječných receptů inspirovaných zásadami paleo stravy. Všechny recepty jsou bez obilovin, lepku, rafinovaného cukru a dalších surovin, které neodpovídají filozofii palea.

Nebudete si však připadat, že vás paleo nějak omezuje. Naopak si ho vychutnáte – recepty jsou chuťově bohaté, s rozmanitými přísadami, zábavné a nápadité, takže si paleo životní styl zamilujete. Pobaví vás drobné osobní příběhy autorky a oceníte její realistický přístup – ano, i ona občas „zhřeší“ a dá si něco sladkého nebo trochu mléka a mléčných výrobků.

V kuchařce najdete stručný úvod do paleo stravy a filozofie, seznam potravin, které paleu vyhovují a kterým se naopak vyhnout, a jednoduché, ale přesto zajímavé recepty. Tato kuchařka je pro lidi, kteří mají rádi dobré jídlo, chtějí jídlo, které bude současně prospívat jejich zdraví a chápou, jak je zdravá strava důležitá.

Ocení ji také lidé snažící se zhubnout nebo ti, jež musí dodržovat bezlepkovou dietu. A v neposlední řadě by neměla chybět těm, kteří se v paleu vyznají a shání novou inspiraci nebo těm, kteří již nechtějí být outsidery, když se ocitnou v hovoru na téma paleo strava. Tuto kuchařku zkrátka musí každý lovec a sběrač dnešní doby mít!