Rozhovory Seriály Aktivní soutěže
MAGAZINE FOR THE RICH AND FAMOUS
Menu
BREAKING NEWS

Reportáž

Four Roses Experimental Series No.001: bourbon dokončený v dubu mizunara

Foto: LUXUS.cz
Four Roses otevírá novou kapitolu limitovaných vydání. První lahví řady Experimental Series je No.001, Kentucky straight bourbon dokončený v sudech z japonského dubu mizunara.
Experimental Series má značce umožnit vystoupit za hranice jejího tradičního systému deseti receptur. Pod vlastnictvím Gallo tak Four Roses testuje nové postupy dokončování a kombinace, které mají rozšířit známý charakter bourbonu.
Master distiller Brent Elliott popisuje sérii jako prostor pro experimentování s technikami, které zůstávají věrné stylu Four Roses, ale ukazují jeho nové chuťové dimenze.
Experimental Series No.001 používá rye-forward mash bill OBSK, zraje šest let a následně se dokončuje v sudech z mizunara dubu. Právě tento typ dřeva má přinést kořenitější profil a jiný závěr než běžné sudové programy značky.
Vývoj edice zahrnoval zkoušení receptur, kvasnicových kmenů, specifikací sudů a kombinací vypálení a toastování. Cílem bylo najít párování, které podpoří charakter mizunara dubu a zároveň nepřehluší bourbonový základ Four Roses.
Four Roses Experimental Series No.001: bourbon dokončený v dubu mizunara - fotografie 2
Four Roses Experimental Series No.001: bourbon dokončený v dubu mizunara - fotografie 2 / Foto: The Spirits Business
Láhev má objem 375 ml. Přední etiketa odkazuje na španělsky misijní architekturu destilerie Four Roses v Lawrenceburgu v Kentucky, zadní etiketa ukazuje historický jednopodlažní rickhouse.
Experimental Series No.001 má 52 procent alkoholu. Do prodeje se dostane 30. července v návštěvnickém centru destilerie v Lawrenceburgu s doporučenou cenou 55 dolarů.
Vedle Experimental Series značka uvedla také ultra-premium roční řadu Anthology. První kapitola Chapter One: Origin je jednadvacetiletý bourbon vyrobený podle receptury OBSF se složením 60 procent kukuřice, 35 procent žita a 5 procent sladového ječmene.
Anthology Series Chapter One: Origin je limitovaná přibližně na 1 200 lahví, má 62,45 procenta alkoholu a bude dostupná od 10. července ve Four Roses Visitor Centre a 11. července na akci Whiskey Row. Doporučená cena je 500 dolarů.
Obě novinky ukazují dvě různé cesty značky: Experimental Series staví na technickém zkoušení nových dokončení, zatímco Anthology pracuje s raritními staršími bourbonovými vydáními a příběhem značky.

Galerie

Four Roses Experimental Series No.001: bourbon dokončený v dubu mizunara Four Roses Experimental Series No.001: bourbon dokončený v dubu mizunara - fotografie 2

Další odkazy