IKONICKÝ ŽITNÝ CHLÉB RYE BREAD Z MANSSON’S BAKERY

Rodinný podnik Mansson’s Bakery slaví již 15 let a svůj úspěch má postaven na své filozofii založené na tradičních postupech dle původních dánských i evropských receptur, nekompromisní kvalitě a čerstvých surovinách.

Nejvýznamnějším produktem této rodinné pekárny se stal chléb Rye bread a Pumpkin Rye bread, který láme mýtus, že chleba není zdravý.

Ikonickým produktem z Mansson’s bakery je žitný chléb Rye bread. Ten si ze svých cest z Prahy vozí domů dokonce i rodilí Dánové. V pekárně jej vyrábí již od roku 1999 a představoval prvotní impuls pro celý další rozvoj podniku. Od prvního dne se stal hitem a dodnes je z celého sortimentu nejprodávanější. Tento chléb je zadělávaný pouze vlastním žitným kvasem (který zde udržují již od počátku výroby), vyrobený bez konzervantů, výlučně z žitné mouky, která obsahuje menší množství lepku. Hodí se i pro zdravou výživu. Jeho důležitou součástí jsou sezamová semínka - nejstarší koření na světě, která podle čínské medicíny ukrývá výraznou léčivou sílu (prodlužují život, zlepšují metabolismus a prospívají imunitě).

Dýňový hit Na základě klientské poptávky po rozšíření nabídky tohoto druhu druhu chleba vznikl Pumpkin rye bread. Postup jeho výroby je stejný, receptura je však obohacená o dýňová semínka. I ta mají neoddiskutovatelné zdravotní přínosy. Pomáhají při ledvinových kamenech nebo při prostatických problémech. Navíc obsahují omega 3 a 6 mastné kyseliny.