Raja Joshi o strategickém partnerství a expanzi na Český a Evropský trh se značkou Pizza Inn
Jako ředitel mezinárodního rozvoje ve skupině RAVE Restaurant Group přináší Raja Joshi téměř třicet let praxe v oblasti mezinárodního rozvoje. Před nástupem do RAVE Restaurant Group působil 24 let ve společnosti Chuck E. Cheese, kde se podílel na mezinárodních operacích a rozvoji v Saúdské Arábii, Dubaji, Guamu, Střední a Jižní Americe. Poté přešel ke společnosti Golden Chick Corporation, kde čtyři roky zastával funkci ředitele mezinárodního rozvoje a rozšířil značku do Pákistánu.
Kromě vedení mezinárodního rozvoje pro značku Pizza Inn Raja Joshi rovněž dohlíží na stávající provozy Pizza Inn ve středovýchodní oblasti, konkrétně ve Spojených arabských emirátech, Saúdské Arábii, Egyptě a Novém Zélandu.
Jak Vás profesní dráha přivedla od značek Chuck E. Cheese a Golden Chick až k vedení mezinárodního rozvoje značky Pizza Inn a jaké zkušenosti ovlivnily Váš přístup k globální expanzi?
Moje profesní zkušenost se značkami Chuck E. Cheese a Golden Chick mě vybavila hlubokým porozuměním mezinárodních kultur, chování zahraničních spotřebitelů, mezinárodnímu podnikatelskému prostředí a obchodním procesům, což mě připravilo na vedení a růst značky Pizza Inn ve světě.
Co Vás motivuje k zaměření na rozvoj mezinárodních restaurančních značek a které úspěchy považujete za nejvýznamnější ve své kariéře?
Přinášet naši ikonickou značku Pizza Inn do mezinárodních spotřebitelských kultur bylo vždy mou největší motivací. Úspěšné uzavření rámcové franšízové smlouvy na 50 poboček s investorem ze Saúdské Arábie představovalo můj hlavní obchodní úspěch.
Jak hodnotíte nové mezinárodní trhy a které kritéria jsou nejdůležitější při výběru potenciálních partnerů pro značku Pizza Inn?
Ekonomiky v růstových mezinárodních trzích, rostoucí soukromý sektor, politická stabilita, bankovní systémy, zdroje nákupu v zemi, střední věk populace a akceptování amerických značek byly klíčovými rozhodujícími faktory při identifikaci příznivých trhů pro rozvoj.
Můžete popsat přístup značky Pizza Inn k vstupu na český a evropský trh a proč jsou tyto regiony pro expanzi atraktivní?
Společnost Pizza Inn Inc. hledá investora-partnera pro český a evropský trh, který bude angažovaný v dlouhodobém obchodním partnerství, začínajíc malým formátem a společně rostoucím.
Jak značka Pizza Inn zajišťuje konzistenci a kvalitu ve všech mezinárodních pobočkách při zachování možnosti přizpůsobení menu místním chutím?
Prostřednictvím procesů kontroly kvality a školicích systémů, které jsou zavedeny k zajištění konzistentní kvality produktů.
Jaké výzvy a příležitosti předpokládáte při expanzi značky Pizza Inn do menších evropských trhů, měst s univerzitami v menších regionech a do gastronomických prostor nákupních center?
Prognózovány jsou konkurenční tržní prostředí, konkurenční ceny a konkurenční menu.
Jak značka Pizza Inn vyvažuje inovaci v nabídce menu s udržením své tradiční identity a reputace budované od roku 1958?
Podnikatelská kultura značky Pizza Inn se od roku 1958 vždy zaměřovala na obchodní základy – „5 K“:
- Kvalitní a čerstvé těsto připravované každý den
- Kvalitní 100 % mozzarella na pizzu
- Kvalitní ingredience
- Kvalitní lidé servírující kvalitní jídlo
- Kvalitní servis pro zajištění spokojenosti každého zákazníka a jeho návratu
Jaké trendy vidíte utvářet budoucnost mezinárodního franchisingu v potravinářském průmyslu v příštích pěti letech, zejména v Evropě?
Efektivní návrh provozního prostoru pro efektivní podnikání, efektivní uspořádání kuchyně, jednoduchost menu a kvalita produktu, přizpůsobení menu v dané zemi na základě místních preferencí spotřebitelů, konkurenční ceny a efektivní systémy doručení třetí stranou.
Jak rádi trávíte volný čas, když si chcete odpočinout od práce?
Budováním dlouhodobých smysluplných vztahů s mezinárodními obchodními partnery založených na důvěře.
Co pro Vás znamená luxus?
Jídlo pro pohodlí.
Galerie
