RESTAURACE SOHO SLAVÍ 10 LET

Restaurace si k narozeninám nadělilo přestavbu konceptu, kuchyně i designu. A tak se již nyní můžete těšit na zcela nové SOHO, jež se veřejnosti otevře již v průběhu první poloviny příštího roku. Už nyní však SOHO zasílá první vlaštovky změn vyjádřené v chuti nových pokrmů i v novém konceptu. 

Tato nová podoba je sofistikovaná, zároveň ale i lehká a nenucená, jež ctí tradici, kterou dále rozvíjí jedinečným a originálním směrem, jenž se odrazí nejen v designu celé restaurace, ale i v jídelním lístku nebo ve speciálních akcích, které se zde budou pravidelně konat.

Zásadních změn nedoznal pouze interiér restaurace, ale i menu, za nímž stojí šéfkuchař Petr Kunc, který vařil i pro anglickou královnu Alžbětub II., v Buckingham Palace, v Kensington Palace, pro sira Eltona Johna, Valentina, Louise Vuittona, VIP Wimbledon, VIP olympijský park, Royal Ascot,Bafta Awards a další.

Kuchyni Petra Kunce vnímáte všemi smysly. Je sice pravdou, že si Petr zakládá na klasické tradiční kuchyni, ale jeho transformace základních surovin do art formy je vizuálně i chuťově úžasná. K přípravě pokrmů užívá pouze vybrané ingredience, které vás zasáhnou i svým příběhem. Jde o suroviny co nejméně chemicky ošetřované. Šéfkuchař SOHO spolupracuje s bylinkářem a kytičkářem, jenž spí ve svém skleníku za Prahou, kde v noci sbírá své  bylinky a kytičky, jež pak dováží do vybraných několika málo restaurací. Houby nakupuje pouze od pana Vrány.

K dobré náladě rozhodně přispěje nejen krásné prostředí a výtečné jídlo, ale i příjemné posezení s přáteli se skleničkou dobrého vína a moderní i inspirativní hudba. Noční prostory restaurace pak ožijí hudbou, o kterou se postará jeden ze zdejších DJ. Naprostou novinkou pak bude STREDA club night-benowhere.

Oblíbeným víkendovým programem v SOHO je i rodinný brunch, jenž je zaměřen hlavně na ty nejmenší zákazníky, o které se zde starají s radostí a láskou tak, aby si i rodiče vychutnali klidný čas strávený s rodinou a děti si užily prostor v kreativním prostředí plném her, tématické ruční tvorby, kulinářské vlastní tvorby (mohou si zhotovit svůj vlastní koláč, upéct pizzu, vytvořit sushi rolku anebo namíchat vlastní koktejl). Veškeré výtvory si přitom děti mohou vzít s sebou domů. Součástí jsou i balónkové dílny, facepaiting na přání i péče animátorek.

SOHO staví celý koncept na tradičních základech, ale zároveň se nebojí vydat se na odvážnou a vzrušující cestu plnou nových trendů, dobrodružství a jedinečného stylu. První, výjimečné, vybroušené k dokonalosti - tak takové je nové SOHO. 

www.soho.cz