Soutěž o 3 láhve rumu Zacapa XO

Luca Cerqueglini: barman, který dobyl českou mixologii a míří mezi světovou elitu

Za barem působí nenápadně, ale když začne míchat drink, rychle pochopíte, proč se stal hvězdou české scény. Luca Cerqueglini, původem z Itálie, si Prahu vybral jako své působiště už před několika lety. Od té doby se stal respektovaným jménem mezi barmany i hosty. Dnes ho najdete v Minus One baru, kde servíruje koktejly s lehkostí, elegancí a hlavně radostí, která je nakažlivá.

Cesta k titulu

Luca má za sebou už několik účastí v soutěži World Class, ale až letos přišel jeho velký okamžik. V konkurenci dvanácti finalistů dokázal přesvědčit mezinárodní porotu a získal titul World Class Bartender of the Year 2025. Soutěž, kterou pořádá společnost STOCK Plzeň-Božkov, je považovaná za nejprestižnější v oboru.

Styl, který zaujal

Cerqueglini podle poroty vynikl nejen chutí a technikou, ale i schopností vyprávět příběh skrze koktejl. Jeden z úkolů například vyžadoval reinterpretaci ikonického Martini. Luca do něj dokázal přinést vlastní nápaditost, aniž by ztratil respekt k originálu. Další disciplína se zaměřila na práci s moderními technikami a udržitelností, tématy, která jsou dnes v mixologii čím dál důležitější.

Výzva jménem Toronto

Zisk titulu ale není koncem cesty, spíš naopak. Na přelomu září a října bude Cerqueglini reprezentovat Českou republiku na světovém finále v Torontu. Tam se utká s absolutní špičkou mixologie, barmany, kteří udávají globální trendy.

Jméno, které stojí za zapamatování Bez ohledu na to, jak dopadne Toronto, už dnes je jasné, že Luca Cerqueglini se stal symbolem nové generace barmanů. Generace, která spojuje tradici s moderními technikami, udržitelnost s kreativitou a dokazuje, že bar je víc než místo, kde se míchají drinky, je to prostor pro zážitek. www.pijsrozumem.cz

Soutěž o Zacapa XO

Chcete si vychutnat rum, který patří mezi poklady portfolia Diageo? Hrajte s námi o láhev luxusního rumu Zacapa XO.