24 hodin v Hoi An

Ačkoli mám rád svou práci a těžko se mi od ní odchází, občas si uvědomím, že bych měl přestat přemýšlet o neustálém vyčerpání z dlouhých hodin strávených v práci a také si trochu užít. Proto mě napadlo - co kdybych se vypravil na speciální místo, strávil tam třeba jen jediný den a poté se vrátil zpět do Čech. Když jsem si s touto myšlenkou lehl do postele, náhle jsem si uvědomil, že to musím uskutečnit - vydat se na 24 hodin do významného města, zažít místní kulturu, ubytovat se v luxusních hotelech a prozkoumat památky. Zbývalo už jen přemýšlet, kam se vydat.

Vydal jsem se do kouzelného města Hoi An ve Vietnamu s cílem prozkoumat jeho bohatou historii a unikátní atmosféru. Po příletu jsem byl okouzlen malebnými uličkami lemovanými tradičními žlutými domy, které se třpytily v romantickém světle luceren a svíček. Vzduch byl naplněn vůní exotických koření a příjemným zvukem šramotících se kol na starobylých kamenných mostech.

Během svého pobytu jsem procházel úzkými uličkami města a obdivoval klasickou architekturu, která odrážela jeho bohatou historii jako důležitého obchodního přístavu. Zastavil jsem se u tradičních řemeslných dílen, kde se zruční místní řemeslníci věnovali výrobě šperků, látek a keramiky. Neodolal jsem a zakoupil si několik ručně vyrobených suvenýrů, abych si připomněl tuto magickou atmosféru.

Po nezapomenutelném dni jsem se vrátil do svého hotelu, který byl skvělým útočištěm plným pohodlí a luxusu. Usnul jsem s úsměvem na tváři, plný dojmů z tohoto kouzelného města, které mě tak příjemně překvapilo svou krásou a jedinečností.

Hned po příjezdu mě překvapil nádherný vzhled hotelu. Stavba je elegantní a moderní, ale zároveň se zde cítíte jako doma. Vstupní hala je prostorná a dobře osvětlena, a personál mě přivítal s nejvřelejšími úsměvy a profesionálním přístupem.

Hotel De An má také skvělé vybavení. Snídaně, která byla součástí mého pobytu, byla rozmanitá a chutná. Vybíral jsem si z široké nabídky čerstvých ovocí, pečiva, výborných teplých jídel a čerstvé kávy. Personál v restauraci byl vždy velmi ochotný a přátelský.

Zde naleznete webové stránky tohoto vyjímečného hotelu De An v srdci města Hoi An: https://dean.vn/

Jakmile jsem vkročil do svého apartmá, byl jsem okouzlen jeho vkusným designem a výjimečnou péčí o detaily. Interiér kombinoval moderní prvky s tradičními vietnamskými akcenty, vytvářející tak harmonický a uklidňující prostor. Vysoké stropy a prostorný obývací prostor dodávaly pokoji vzdušnost a luxusní atmosféru.

Postel byla jednoduše božská. Pohlcující matrace a kvalitní povlečení poskytovaly dokonalý spánek, a když jsem se ráno probudil, sluneční paprsky pronikající okny mi dopřály úchvatný výhled z balkónu na město Hoi An.

Apartmá je navrženo s důrazem na pohodlí a styl. Postel je velká a pohodlná, s kvalitními matracemi a luxusním povlečením. Barevná schémata jsou uklidňující a vytvářejí relaxační atmosféru. Kvalitní osvětlení a detaily, jako jsou elegantní noční stolky a umělecké dekorace, přispívají k celkovému dojmu luxusu.

Koupelna v apartmá je prostorná a moderní. Je vybaveny prvotřídním vybavením a stylovými detaily. Mramorové povrchy, elegantní umyvadlo a kvalitní sprchový kout hned vedle vany poskytují nedílnou součást pro odpočinek po náročném dni.

Prostředí hotelu De An je klidné a příjemné. Nachází se v tiché části města Hoi An, což hostům poskytuje únik od rušného ruchu a přispívá k relaxačnímu pobytu. Okolí hotelu je zelené a dobře udržované, což přidává k příjemnému prostředí.

Hotel má vlastní restauraci, kde hosté mohou vychutnat rozmanité pokrmy. Snídaně je zde bohatá a nabízí široký výběr čerstvých potravin a nápojů. Kromě snídaně restaurace také nabízí možnost oběda a večeře s jídelním lístkem plným lahodných místních specialit i mezinárodních pokrmů.

Hotel má krásný bazén, který je ideální pro osvěžující plavání nebo relaxaci na lehátku. Okolí bazénu je dobře upravené a nabízí klidnou atmosféru pro odpočinek a opalování.

Dále hotel nabízí také možnost wellness a relaxace. Můžete si objednat masáže nebo využít jiné relaxační procedury, které vám pomohou zbavit se stresu a napětí. Personál na recepci je vstřícný a ochotný pomoci vám s jakýmikoli požadavky či dotazy. Nabízají služby jako rezervace výletů, taxislužba, informace o místních atrakcích a další užitečné informace.

Celkově vzato, prostředí hotelu De An je klidné a relaxační, a nabízí širokou škálu vybavení, které poskytuje hostům pohodlí a zábavu během jejich pobytu.

Aubergine49 je moderní evropské gurmánské zařízení, které se nachází kousek od starobylého města Hoi An zapsaného na seznamu UNESCO. Jsme první restaurací tohoto stylu stravování v okolí. Zde v Aubergine49 věří, že vám poskytnou kvalitní zážitek je nanejvýš důležité. Jsou hrdí na to, že vám mohou představit euroasijská jídla inspirovaná jejich produkty z místních zdrojů až po ty nejlepší dovážené suroviny.

Restaurace Aubergine49 v Hoi An je pravým rájem pro gurmány. Od chvíle, kdy jsem vkročil do této restaurace, jsem byl okouzlen příjemnou atmosférou a skvělou kuchyní. Vzhled restaurace je moderní a vkusný. Interiér je elegantně zařízený s důrazem na detaily. Vytváří se zde příjemná atmosféra, která je ideální pro romantickou večeři nebo posezení s přáteli.

Každé jídlo, které jsem měl příležitost ochutnat, mě přivedlo do stavu vzrušení a očekávání. Byl jsem okouzlený mistrovským provedením, inovativními kombinacemi chutí a kvalitou surovin. Každé sousto bylo symfonií chutí a výjimečným uměleckým dílem. Restaurace Aubergine49 mě příjemně překvapila svým špičkovým menu, kde se snoubí tradiční vietnamská kuchyně s moderními přístupy. Každý kulinářský zážitek zde byl nezapomenutelný a přispěl k tomu, že jsem měl nejlepší gastronomický zážitek během svého pobytu v Hoi An.

Předkrm: Grilované krevety na citronové trávě s mangovým salátem

Grilované krevety na citronové trávě s mangovým salátem byly prostě ohromující. Krevety byly perfektně grilované a měly lahodnou chuť s jemnou vůní citronové trávy. Kombinace s osvěžujícím mangovým salátem přidala našemu předkrmu další vrstvu chutí. Mango dodalo jídlu sladkou a tropickou notu, která skvěle ladila s grilovanými krevetami. Celkově byl tento předkrm dokonalým způsobem, jak začít gastronomické dobrodružství v Aubergine49.

Hlavní chod: Hovězí sous-vide s omáčkou z červeného vína a bramborovým pyré

Hovězí sous-vide s omáčkou z červeného vína a bramborovým pyré bylo pravým vrcholem mého jídla v Aubergine49. Maso bylo dokonale připravené a mělo jemnou, šťavnatou strukturu. Omáčka z červeného vína byla bohatá a plná hlubokých chutí, které skvěle doplňovaly chuťový profil hovězího masa. Bramborové pyré bylo krémové a hladké, představovalo dokonalý doplněk k tomuto chodu. Hlavní chod byl mistrovsky připravený a opravdu lahodný.

Dezert: Karamelový fondant s vanilkovou zmrzlinou

Karamelový fondant s vanilkovou zmrzlinou byl neuvěřitelně lahodným závěrem mého jídla v Aubergine49. Fondant měl perfektně tekoucí karamelové jádro, které se rozplývalo na jazyku. Byl pečený do dokonalého stupně, aby vnější část byla jemně křupavá. Vanilková zmrzlina byla krémová a aromatická, která přidala svěžest a vyvážila sladkost karamelového fondantu. Tento dezert byl jednoduše dokonalým završením skvělého jídla v Aubergine49. Celkově vzato, všechna tři jídla, která jsem ochutnal v restauraci Aubergine49, byla skvělá.