24 hodin v Hoi An
Ačkoli lze mít svou práci v oblibě a těžko se od ní odchází, občas se dostaví chvíle, kdy vyvstane uvědomění, že je zapotřebí přestat myslet na neustálé vyčerpání z dlouhých hodin v zaměstnání a začít si také trochu užívat. Právě tehdy se zrodí ten nenadálý nápad, co kdyby se člověk vypravil na nějaké speciální místo, strávil tam třeba jen jediný den a pak se zase vrátil domů. S touto myšlenkou se dá ulehnout do postele, dokud nedojde k rozhodnutí, že se to musí skutečně uskutečnit. Vydat se na čtyřiadvacet hodin do významného města, nasát tamní kulturu, nechat se hýčkat luxusem hotelů a poznat památky. Pak už zbývá jen vymyslet, kam přesně vyrazit.
Cesta do kouzelného vietnamského města Hoi An nabízí přesně to, co se od takového úniku očekává: bohatou historii a atmosféru, která nemá ve světě obdoby. Hned po příjezdu se lze nechat očarovat malebnými uličkami, které lemují tradiční žluté domy, třpytící se v romantickém světle tisíců luceren a svíček. Vzduch je zde prosycen vůní exotického koření a prostorem se nese uklidňující zvuk kol projíždějících po starobylých kamenných mostech.
Při procházkách úzkými uličkami se dají obdivovat klasické stavby, které připomínají časy, kdy byl Hoi An klíčovým obchodním přístavem. Lze nahlédnout do tradičních dílen, kde pod rukama zručných řemeslníků vznikají jemné šperky, látky nebo keramika. Je téměř nemožné nepořídit si pár ručně vyrobených suvenýrů, které i po čase dokážou tuto magickou atmosféru připomenout.
Město Hoi An
Po nezapomenutelném dni stráveném v uličkách plných luceren nastává čas na návrat do útočiště, které nabízí dokonalou rovnováhu mezi pohodlím a luxusem. Usíná se zde s úsměvem na tváři a s hlavou plnou dojmů z kouzelného města, které dokáže tak příjemně překvapit svou krásou a jedinečností.
Hned při příjezdu do Hotelu De An člověka zaujme jeho nádherný vzhled. Stavba působí elegantně a moderně, ale zároveň si uchovává hřejivou atmosféru, díky které se v ní lze okamžitě cítit jako doma. Vstupní hala je prostorná a zalitá světlem, přičemž vřelé úsměvy a profesionální přístup personálu jen podtrhují vysoký standard, který tento hotel reprezentuje.
Vybavení hotelu De An je promyšlené do posledního detailu. Snídaně, která bývá součástí pobytu, nabízí rozmanitý a mimořádně chutný start do nového dne. Lze si vybírat z široké palety čerstvého ovoce, voňavého pečiva i výborných teplých pokrmů, které doplňuje čerstvá káva. Ochota a přátelské vystupování personálu v restauraci pak dotvářejí celkový dojem z místa, kde je o hosta pečováno s tou největší pozorností.
Zde naleznete webové stránky tohoto vyjímečného hotelu De An v srdci města Hoi An: https://dean.vn/
Hotel De An
Jakmile se vkročí do apartmá, dostaví se pocit okouzlení z vkusného designu a výjimečné péče o detaily. Interiér citlivě kombinuje moderní prvky s tradičními vietnamskými akcenty, čímž vzniká harmonický a uklidňující prostor. Vysoké stropy spolu s prostornou obývací částí dodávají pokoji vítanou vzdušnost a skutečně luxusní atmosféru.
Postel lze označit za jednoduše božskou. Pohlcující matrace a prvotřídní povlečení zaručují dokonalý spánek. Při ranním probuzení pak sluneční paprsky pronikající okny odhalují úchvatný výhled z balkónu přímo na probouzející se město Hoi An. Celé apartmá je navrženo s jasným důrazem na pohodlí a styl – od uklidňujících barevných schémat, která navozují relaxační náladu, až po detaily v podobě elegantních nočních stolků a uměleckých dekorací, jež dotvářejí celkový dojem exkluzivity.
Koupelna v apartmá potěší svou prostorností a moderním pojetím. Je vybavena prvotřídními materiály, kde mramorové povrchy, elegantní umyvadlo a kvalitní sprchový kout umístěný hned vedle vany tvoří ideální zázemí pro regeneraci po náročném dni. Právě tyto stylové detaily jsou nedílnou součástí prožitku, který člověku dovolí na chvíli zcela vypnout.
Apartmá v hotelu De An
Prostředí hotelu De An působí velmi klidným a příjemným dojmem. Díky svému umístění v tiché části města Hoi An poskytuje ideální únik od okolního ruchu, což výrazně přispívá k relaxačnímu charakteru celého pobytu. Okolí hotelu navíc lemuje dobře udržovaná zeleň, která celkovou pohodu místa jen podtrhuje.
V hotelové restauraci lze vychutnat rozmanité pokrmy, přičemž snídaně vynikají svou bohatostí a širokým výběrem čerstvých surovin i nápojů. Kromě ranního servisu restaurace nabízí také obědy a večeře, kde jídelní lístek láká na lahodné místní speciality i osvědčené mezinárodní pokrmy. Pro chvíle odpočinku je k dispozici krásný bazén, který přímo vybízí k osvěžujícímu plavání nebo k poklidnému ležení na lehátku v pečlivě upraveném prostředí.
Další úroveň regenerace nabízí wellness sekce, kde se lze díky masážím a relaxačním procedurám účinně zbavit stresu i napětí. Celkový pocit bezstarostnosti pak umocňuje vstřícný personál na recepci. Ten je vždy ochoten pomoci s jakýmikoli požadavky, ať už jde o rezervaci výletů, zajištění taxi nebo poskytnutí užitečných informací o místních atrakcích. Hotel De An tak představuje harmonické místo, které svou širokou škálou vybavení zaručuje hostům naprosté pohodlí i zábavu.
Bazén v hotelu De An
Aubergine49 představuje moderní evropské gurmánské zařízení, které se nachází jen kousek od starobylého města Hoi An, zapsaného na seznamu UNESCO. Jde o vůbec první restauraci tohoto stylu v blízkém okolí, kde je kladen maximální důraz na poskytování prvotřídních zážitků. Podnik se hrdě zaměřuje na euroasijskou kuchyni, která čerpá inspiraci jak z čerstvých lokálních produktů, tak z těch nejkvalitnějších dovážených surovin.
Restaurace Aubergine49 v Hoi Anu je považována za pravý ráj pro gurmány. Již od prvního okamžiku lze pocítit okouzlení příjemnou atmosférou a vysokou úrovní zdejší gastronomie. Vzhled podniku je moderní a vkusný, přičemž elegantně zařízený interiér s citem pro detail vytváří ideální prostředí pro romantickou večeři i přátelské posezení.
Restaurace Aubergine49
Každý pokrm, který lze v restauraci Aubergine49 ochutnat, uvádí hosta do stavu radostného očekávání. Mistrovské provedení, inovativní kombinace chutí a nekompromisní kvalita surovin dělají z každého sousta malou symfonii. Tato restaurace v Hoi Anu dokáže příjemně překvapit špičkovým menu, kde se tradiční vietnamské základy snoubí s nejmodernějšími evropskými přístupy, což vytváří jeden z nejlepších gastronomických zážitků celého pobytu.
Sestava menu, která provází tímto kulinářským dobrodružstvím, vyniká svou vyvážeností:
Předkrm: Grilované krevety na citronové trávě s mangovým salátem Grilované krevety na citronové trávě působí naprosto ohromujícím dojmem. Jsou připraveny k dokonalosti, přičemž jemná vůně citronové trávy podtrhuje přirozenou sladkost mořských plodů. Osvěžující mangový salát dodává pokrmu tropickou notu, která skvěle doplňuje lehce kouřovou chuť grilu. Jde o ideální způsob, jak nastartovat chuťové buňky.
Hlavní chod: Hovězí sous-vide s omáčkou z červeného vína a bramborovým pyré Tento chod představuje pravý vrchol stolování. Díky technice sous-vide si maso zachovává neobyčejně jemnou a šťavnatou strukturu. Bohatá omáčka z červeného vína s hlubokým chuťovým profilem hovězí maso mistrně doplňuje. Sametově hladké a krémové bramborové pyré pak tvoří jemný základ, který celou kompozici harmonicky uzavírá.
Dezert: Karamelový fondant s vanilkovou zmrzlinou Neuvěřitelně lahodným závěrem je karamelový fondant s tekutým jádrem, které se doslova rozplývá na jazyku. Kontrast mezi jemně křupavým povrchem a horkým vnitřkem je v kombinaci s chladnou, aromatickou vanilkovou zmrzlinou naprosto precizní. Zmrzlina dodává dezertu potřebnou svěžest a vyvažuje intenzivní sladkost karamelu.
Všechny tři chody v restauraci Aubergine49 potvrzují, že moderní evropské pojetí s asijským dotekem má v historickém Hoi Anu své nezastupitelné místo.
Pokrm v restauraci Aubergine 49