24 hodin v Kyotu

Ačkoliv mám rád svou práci a těžko se mi z ní odchází pryč, občas přijde chvíle, kdy si uvědomím, že bych měl zapomenout na neustálou únavu z dlouhých hodin strávených prací a měl bych si taky trochu užívat. Právě proto jsem dostal z ničeho nic nápad – co takhle se vydat na nějaké speciální místo, strávit zde třeba jen jeden jediný den, a pak se zase vrátit k nám do Čech. Lehnul jsem si do postele s touto myšlenkou, než mi prostě došlo, že to musím uskutečnit – vydám se na 24 hodin do nějakého významného města a užiji si zdejší kulturu, luxus místních hotelů a poznám památky. Stačilo už jen vymyslet, kam se vydat.

Opravdu hodně mě lákalo zkusit poznat kousek Asie. Nikdy jsem tam ještě dříve nebyl, a tak mi to připadalo jako skvělá možnost zažít něco nového a také jsem v tom z nějakého důvodu cítil trochu adrenalinu. O státu už nebylo nutné dlouho přemýšlet, Japonsko bylo jasná volba. A město? Po chvíli rozmýšlení a vybírání jsem se nakonec vydal do 1,5 milionového Kyota.

Kyoto leží mezi horami na ostrově Honšú, město původně sloužilo jako sídlo císaře Kammu. Zajímavostí je, že se Kyoto stavělo ve tvaru pravoúhelníků a na přesnost se dbalo opravdu důkladně. Letadla mám rád, ale když jsem už na pražském letišti prošel kontrolou a uvědomoval si, že abych do Kyota doletěl, budu muset dvakrát přestupovat, uvědomil jsem si, že let úplně tak jednoduchý nebude.

Naštěstí jsem si vybral dobrý čas odletu, a tak má cesta proběhla prakticky bez problémů a za nějakých 19 hodin jsem už stál na letišti v Kyotu. Dejte si ale pozor, pokud si koupíte horší letenku, je možné, že vám cesta zabere klidně i přes 30 hodin.

Nyní přichází asi to nejdůležitější na celé naší cestě, a to zařídit hotel, ve kterém strávím svůj japonský den. Nebo, abych se vyjádřil správně, ne zařídit, ale ubytovat se. Vše jsem měl již dojednáno samozřejmě z domova. Taxi mě trochu delší cestou zavezl přímo před můj nový domov, jímž se stal Four Seasons Hotel Kyoto. Ten se mi zalíbil ze všech hotelů nejvíce především kvůli jeho držení japonských tradic. Kolem totiž můžete obdivovat zahradu s jezírkem a japonské umění, jež vás prostě dostane, protože ho už nikde jinde než tady nebudete mít možnost vidět, v Kyotu je každé místo jedinečné, a to miluji. Mé skvělé mínění o hotelu ještě umocnila krásná moderní recepce, pojatá celá v jednoduchém stylu a šedobéžové barvě.

Four Seasons Hotels and Resorts se firma sídlící v Torontu a zaměřující se na zdokonalování zážitků z cestování prostřednictvím neustálých inovací a nejvyšších standardů pohostinnosti. Od elegantního prostředí nejvyšší kvality, po pečující, vysoce personalizované 24hodinové služby. Four Seasons ztělesňuje skutečný domov daleko od toho vašeho pro ty, kteří znají a oceňují to nejlepší. Hluboce zakořeněná kultura Four Seasons je ztělesněna v jejích zaměstnancích – lidech, kteří sdílejí jediné zaměření a jsou inspirováni nabízet skvělé služby. Společnost Four Seasons, založená v roce 1960, následovala cílený kurz expanze a otevřela hotely a rezidence ve velkých centrech měst a žádaných rekreačních destinacích po celém světě.

Na pozorování zahrady jsem měl opravdu dost času, a to především díky mému výběru pokoje. Vybral jsem si totiž takzvané „apartmá s jednou ložnicí“ – ideální pro náročnou klientelu, která ale cestuje v malém počtu, a tak nepotřebuje extrémně velké prostory. Elegantní obývací pokoj je v tomto apartmá oddělen od ložnice s pohodlnou manželskou postelí. A ze všech místností tohoto 100m2 apartmá můžete pozorovat dokonalou japonskou zahradu. Po chvíli procházení se jsem si všiml, že ani zde Four Seasons nezklamalo a mělo připravený iPad pro objednávku pokojových služeb.

Dominantou pokoje byla ale rozhodně mramorová koupelna, ve které bych zvládl strávit klidně i celý pohodový den. Ale kvůli tomu jsem zde přeci nebyl, navíc mě dohnal hlad, a tak jsem spěchal poznat zdejší hotelovou restauraci.

Zavítal jsem do restaurace zvané Brasserie, která vás naláká na krásný krb, u nějž musí být nejhezčí posezení především v zimních měsících – trochu škoda, že si to nevyzkouším. Objednal jsem si samozřejmě hovězí tatarák, který jako můj předkrm nesmí chybět. K hlavnímu chodu mě zde pohostili pečenou kachnou tagliata podávanou s podzimní zeleninou a pomerančovou omáčkou. Upřímně, zvláštní kombinace, která prostě chutná skvěle. Restauraci se ale povedlo dokonale propojit výtečné jídlo s nádherným prostředím a nezapomenutelným výhledem na zdejší jezírka.

Ochutnat jsem musel ale i nějaký místní dezert, protože je připravuje skvělá cukrářka Reiko Yokota, která se narodila na Hokkaidó a vyrostla v USA a vnáší do hotelu Four Seasons Kyoto legendární smyslnost a skládá dezerty, ve kterých se mísí umění, inovace a nostalgie. V roce 2016 se šéfkuchař Yokota připojila k hotelu Four Seasons Kyoto jako asistent cukráře a přinesla odvážný, ale nekonvenční přístup do kuchyně. Její jedinečná síla spočívá ve vytváření překvapivých kombinací chutí a využívání exotických ingrediencí, jako je wasabi a řasa, v cukrovinkách. Šéfkuchařka Yokota čerpá ze své mezinárodní citlivosti a nachází neustálou inspiraci v barvách a kráse přírody – dar, který Kyoto neustále dává.

Po jídle ale přišel čas poznat konečně i město a tradice, kterých se v Kyotu drží. Četl jsem o tom, že bylo město stavěno s velkou precizností, ale asi nejvíce mě zde zaujal fakt toho, že jsou zde téměř všechny ulice koncipovány velmi rovně – jako kdybyste si představili přímou čáru podle pravítka. Všechno jako by tu zkrátka mělo svoje místo.

Kyoto je známé především pro své chrámy, jichž zde nalezneme opravdu nespočet – a jeden krásnější než druhý. Rozhodl jsem se poznat chrám zvaný Kinkakudži, který byl postaven roku 1397 a měl sloužit jako obydlí pro Ašikaga Jošimicua. Po svém vybudování to však Kinkakudži nemělo jednoduché, neboť byl chrám hned několikrát vypálen. Ve dvoupatrovém Zlatém pavilonu, který je nejznámější součástí tohoto chrámu, jsou uchovány i ostatky Buddhy.

Krása tohoto místa je opravdu nezapomenutelná, kochat se zdejší typicky japonskou krajinou a zároveň vidět tento chrám, musím říci, že něco tak krásného jsem opravdu dlouho neviděl. Není ani divu, že jsem tu strávil téměř celý svůj den.

Po návratu na hotel jsem ještě chvíli přemýšlel, jak strávím svůj jediný večer tady v Kyotu. Ale ihned mi došlo, že by byl hřích, kdybych vynechal příjemnou procházku po jezírkové zahradě Shakusui-en, o níž jsem si tolik načetl. Prošel jsem několik mostů přes místní rybníčky, které se nachází hned za hotelem, a užíval si dokonalého nočního měsíce, který jako by zde v Japonsku vypadal úplně jinak.

Dopřejte si útěk a obnovu v jednom z největších kyotských hotelových svatyní. Four Seasons Hotel Kyoto nabízí wellness zařízení a lázně, které zabírají dvě patra s 20 m krytým bazénem a velkou vířivkou a fitness centrem pro kardio a silový trénink, zatímco naše Spa nabízí sedm místností pro procedury. Mezi nejoblíbenější procedury patří TATCHA AKARI GOLDEN GLOW FACIAL – akari, japonské slovo pro „světlo“, vystihuje toto revitalizační ošetření obličeje, které zvyšuje přirozenou zářivost vaší pokožky. Osvědčené rostlinné látky znovu probudí pleť, maska ​​zesilující zářivost dodává intenzivní hydrataci a staleté japonské akupresurní techniky poskytují přirozený lifting obličeje.

Najít své já můžete díky tradičnímu zenovému ošetření mysli a ducha, které zmírňuje zátěž moderního stresu pomocí celotělových terapeutických masáží ramen a šíje a pomalých tahů hlavy, které vás pošlou do hlubokého stavu relaxace, zakončené uklidňující koupelí saké.

Po dlouhém spánku jsem se probudil do nového dne, kdy mě po 24 hodinách v Kyotu čekal odjezd zpět do Prahy.