Velmi příjemná obsluha mi pomohla sestavit ideální menu přímo pro mě, abych mohl poznat hned několik chutí a zároveň se i patřičně najedl. Když mi ve skvěle ladících talířích začalo být servírováno mé menu, nestačil jsem žasnout. Nejenom že vyzrálý hovězí tatarák se šalotkou, cornichons a kapary vypadal prostě dokonale. Chutnal snad ještě lépe. A když jsem si jej smíchal s uzenou domácí majonézou, připadal jsem si, jako kdybych snad ztratil smysly.
Ale zpět do reality, hlavní chod v podobě jehněčích kotletek v bylinkové strouhance se totiž sám nesní. A upřímně, stačilo první soustu pro to, abych si uvědomil, že odebírat maso od tuzemských farmářů se restauraci Wood&Steak rozhodně vyplatilo. Dlouho se mi totiž nic nerozplývalo na jazyku tolik jako zdejší jehňátko. Kombinace kvalitního masa s dostatečným zráním je prostě základ, který stačí jen správně uchopit. A to se ve Wood&Steak rozhodně povedlo a získali si tím moje srdce.
