Cova: Poznejte jednu z nejstarších pasticcerií

Receptura Cova panettone, žárlivě střežená od začátku 19. století, se tajně předává z generace na generaci. S vynikajícími ingrediencemi, včetně mouky, droždí, másla, vajec a sušeného ovoce, je toto ikonické pečivo symbolem svátečního období, společenského umění společného stolování a radosti, která přichází s rozbalováním delikátně ozdobně zabaleného dárku.

„Cova je synonymem pro Milán a představuje chuť italské dokonalosti v umění jídla a pečiva, ať jste kdekoli na světě. Dnes, ať už v Miláně, Šanghaji, Hong-Kongu, Tokiu, Dubaji, Montecarlu – a brzy v dalších hlavních městech, která udávají trendy – vstup do Cova znamená odhalení světa, kde se řemeslo harmonicky snoubí s kreativitou a dokonalými službami,“ Paola Faccioli, generální ředitelka Cova.

Inspirace pro architekturu Cova začíná letmým pohledem do minulosti. Design čerpá inspiraci z původní Cova a naznačuje řadu kódů: výraznou barvu, výrazný vzor a ústřední mistrovské dílo – bancone bar. Velkolepá charakteristická instalace bude ležet v srdci zážitku Cova, vysoký skvělý pult, kde jsou hosté vyzváni k popíjení ranního cappuccina nebo odpoledního espressa či k vychutnávání úžasného italského aperitiva. Nachází se uvnitř prestižního neoklasicistního nádvoří navrženého na konci 18. století Giuseppem Piermarinim. Cova Garden je okouzlující dehors, který je konfigurován jako nádvoří ve dvoře a je výsledkem moderní transpozice neoklasicistních charakteristik.