Dante debutuje na západním pobřeží v Maybourne Beverly Hills

„Věříme, že Los Angeles je jedním z největších kulinářských center světa a jsme nadšeni, že můžeme spojit náš společný smysl pro pohostinnost společně s Maybourne Hotel Group a rozvíjet značku Dante svěžím, ale autentickým způsobem.“

Koktejlový seznam Dante Beverly Hills, vedený dlouhodobým úsilím baru přebírat jednoduché nápady a povyšovat je do nových výšin, obsahuje oblíbené klasiky, které všichni známe a milujeme vzpomeňte si na negroni, spritzy a martini, ale podávané s náročnou přesností a smyslem pro detail.

Nápojová nabídka také obsahuje několik exkluzivních Beverly Hills, které oslavují místní suroviny a nezávislé značky se zaměřením na kalifornskou koktejlovou kulturu tequily .

Podobně jídelní lístek zdůrazňuje sezónní, místní suroviny a je zaměřen na vaření na otevřeném ohni. Jídla zahrnují kalifornský salát s krevetami a avokádem, kuře pečené na ohni s pečenou paprikou, baby tuřínem a pomerančem a pizza růže se sýrem Stracciatella, mortadella a pistácie.

Bar maximálně využívá skvělé klima v LA s vnitřním i venkovním jídelním prostorem a na design dohlíží Hudson. Stejně jako menu, i design odráží charakteristický Dante styl, ale také hladce zahrnuje tóny kalifornské krajiny.

„Kalifornská barevná paleta má magickou, rozmarnou část, téměř patinu, která se během dne vyvíjí,“ říká Hudson. „Když jste na střeše, jste obklopeni těmito svůdnými nebo zlatými pastely. Chtěli jsme tyto barvy vtáhnout do prostoru a navrstvit je s texturou.“

V hlavním jídelním prostoru zdobí strop pozoruhodná nástěnná malba od místního umělce Abela Maciase, zatímco venku se hosté mohou kochat výhledem na Hollywood Hills ze střešní terasy baru plné zeleně.