Distilia uvádí druhý díl série The Sins: Avarice, vzácný 40letý jamajský rum

Vyroben z melasy a pečlivě stařený po čtyři desetiletí, tento limitovaný rum je opravdovým důkazem umění destilace. Pochází z jednoho sudu a byl destilován tradiční kotlíkovou metodou, přičemž obsahuje 51,6 % alkoholu. Rumoví nadšenci oceňují jeho elegantní komplexnost, která nabízí harmonickou směs bohatých ovocných tónů, nejen těch exotických, ale také pro jamajské rumy velmi unikátních peckovin, jemné podtóny pečiva a jemné objetí starého dřeva.

„Avarice“ získal hodnocení 9,4 od expertů na RumX, což mu zajistilo titul druhého nejlépe hodnoceného jamajského rumu všech dob. Znalci lihovin chválí jeho mimořádnou komplexnost a vyváženost, přičemž zdůrazňují výrazné tóny citrusů, esterů a máslových aromat.

Co si myslí recenzenti na RumX:

„Navzdory dlouhému zrání v sudu dřevo nepůsobí dominantně, ale elegantně podtrhuje neuvěřitelnou ovocnost Long Ponds.“

„Neuvěřitelně chutný a zároveň hluboký s velmi dlouhým závěrem. Jeden z nejlepších jamajských rumů, které jsem kdy ochutnal.“

„Můj nos je plný esterů, což je nezaměnitelný pozdrav Jamajky. Ale je tu víc, protože estery mizí, čím déle sklenice stojí. Mizet je špatné slovo, ušlechtile se posouvají do pozadí. Cítím zralé ovoce, velmi zralé ovoce. Žluté ovoce. Je tu také náznak vanilky, nenápadný, ale slibně sladký.“

„Cílem nebylo vytvořit nejdražší rum, ale destilát, který nabídne nejlepší poměr cena-kvalita. „Avarice“ je pro ty, kteří si tento nápoj opravdu vychutnají, rozhodnou se otevřít lahev a užít si ji, místo aby ji jen uložili jako investici — i když i to je možnost,“ uvedl Jakub Bagiński, výkonný ředitel Distilia.

Rum byl destilován v destilerii Long Pond, známé jako „fénix“ Jamajky. Po většinu své bohaté historie byly její rumy zahaleny anonymitou a teprve nedávno byly uváděny pod vlastním jménem. Legenda této destilerie byla téměř ztracena při ničivém požáru v červenci 2018, což přidalo další kapitolu k její záhadné historii. Dnes je Long Pond Distillers Ltd součástí National Rums of Jamaica (NRJ).

Tento destilát byl stáčen v limitované edici společností Distilia v roce 2024. Celkem je k dispozici 203 lahví, které jsou nyní k dispozici k zakoupení a doručení po celém světě, přičemž každá 70cl lahev stojí 850,00 €.

„Avarice“ je druhou edicí série „The Sins“, která zahrnuje příkladné stáčené edice ze sedmi nejuznávanějších a nejvyhledávanějších kategorií: whisky, armagnac, rum, koňak, bourbon, calvados a rhum agricole. Série byla zahájena „Lust“, ušlechtilým 56letým armagnacem od Garreau, destilovaným v roce 1967. Dalším klenotem v kolekci „The Sins“ bude calvados, který bude odhalen v nadcházejících týdnech.

„Kolekce „The Sins“ spojuje naši lásku k umění a nejlepším destilátům,“ řekl Robert Bauer, expert na destiláty a spoluzakladatel značky Grape of the Art a German Armagnac Festival, prvního festivalu na světě věnovaného Armagnacu. „Inspirovali jsme se Dantem Alighierim a jeho více než 500 let starou knihou „Božská komedie“, která zkoumá koncept sedmi hříchů zobrazených prostřednictvím alegorie. Takže, sedm hříchů, sedm kategorií destilátů, sedm starých single casků — série skutečně jedinečných jemných destilátů.“

Distilia, založená v roce 2018 Jakubem Bagińskim a Piotrem Kossowskim, je nezávislou stáčírnou kvalitních destilátů, kterou pohání vášeň pro kvalitu a autentičnost. S více než desetiletými zkušenostmi v oboru zakladatelé vybrali destiláty, které představují to nejlepší ve svých kategoriích. Distilia se specializuje na dodávání velmi vzácných edic whisky, koňaku, armagnacu a rumu, vždy s cílem nabídnout sortiment, který poskytuje výjimečnou hodnotu a kvalitu. Jako přední stáčírna v oboru si Distilia vybudovala významné postavení s kolekcemi jako „The Sins“, „The Last Cask“ a „Karuizawa Five Decades“.

Distilia vyniká svým závazkem k dokonalosti a originalitě. Více informací naleznete na www.distilia.shop.