Exkluzivní limitovaná edice Cabernet Sauvignon 2022 od Belle Montagne

Belle Montagne představuje své první prestižní Cabernet Sauvignon ročníku 2022. Limitovaná produkce čítá pouze 1 000 lahví a značka se ambiciózně řadí mezi jihoafrické výrobce prémiových vín, která aspirují na mezinárodní uznání.

Projekt vychází z pozemků ve Franschhoek Valley. Zakladatelé Nick a Roslyn Holland spolupracovali s Vinpro na analýze půdy a teplotních mapách, aby vytipovali ideální odrůdy a připravili výsadbu devíti hektarů vinic. První sklizeň se očekává v roce 2027, ale ročník 2022 vznikl z pozůstalých starších vinic.

Cabernet je tvořen hrozny ze dvou vinic v oblastmi Polkadraai Hills a Simonsberg poblíž Stellenbosche. Präsentuje bohaté tmavé ovoce, cassis a cedr s čokoládovým a lehce bylinkovým závěrem. V chuti je vyvážený, strukturovaný a připravený k okamžité konzumaci, přičemž má potenciál pro další zrání.

Design lahví je výjimečný. Rezervy zdobí zlatý erb a kožený pásek. Každá lahev je uložena v luxusním balení vyrobeném z italského papíru Fedrigoni, s plyšovou výstelkou a certifikátem s unikátním číslem. Exkluzivitu zvyšuje systém členství v Belle Montagne Wine Clubu, jemuž náleží celkem 500 členů po celém světě. Členové získají tři ročníky prémiových vín – Cabernet, Chardonnay a Shiraz – zasílané v tepelně řízeném obalu s garancí kvality.

Oficiální uvedení 2022 Cabernet proběhlo v soukromé místnosti Hide in Mayfair. Degustace spojila bohatý gastronomický zážitek s prvním ochutnáním tohoto ročníku. Aromatický profil připomínal tmavé bobule, cassis, cedr, jemné koření, čokoládu a bylinky. V chuti dominovaly sametové taniny, šťavnaté plody a elegantní kořeněný závěr.

Tato limitovaná edice podtrhuje ambice Jihoafrické značky konkurovat ikonám z Bordeaux, Napa nebo Toskánska. Je určena pro sběratele, investory a znalce, kteří hledají novou referenční hodnotu v luxusních vínech. Pro členy Wine Clubu představuje spojení potěšení a investiční hodnoty.