The Fife Arms vydává první single Cask whisky

Historický hotel The Fife Arms ve Skotsku rozšířil svou nabídku whisky o první vlastní single cask Scotch, který bude k dostání od 1. listopadu. Tato 14 let stará whisky The Fife Arms Single Cask Selection No.1 zrála v sudu po sherry v palírně Dailuaine, asi 80 kilometrů od hotelu. Při výběru sudu pomáhal známý spisovatel o whisky Dave Broom.

Whisky je inspirována příjemným pocitem z popíjení whisky v teple, když venku padá mráz. Broom, spolu s nezávislou lahvovací společností Adelphi, vybral tekutinu, která vyvolává obrazy zimy. „Zimní“ whisky jsou plné tmavého ovoce, kořeněných koření, marmelády – "voní jako skotské Vánoce, ale můžete si je užít po celý rok,“ řekl.

The Fife Arms Single Cask Selection No.1 má hlubokou barvu a vrstvy kořeněného ovoce a štiplavého hřebíčku, které se probouzejí při prvním doušku. Whisky je lahvována na 50,5 % – ředitel společnosti Adelphi Alex Bruce doporučuje přidat kapku vody.

Každá z 353 jednotlivě číslovaných lahví je dodávána s originálním držákem z vlněného plsti, navrženým Billem Ambergem. Britský organický materiál byl vybrán pro své udržitelné vlastnosti i pro své tlumící a izolační schopnosti. Po vyprázdnění lahve whisky je držák určen k opakovanému použití.