K výrobě krémových příchutí se používá čerstvé kvalitní mléko od krav z Piedmontu a vejce z volného chovu. Sorbety obsahují obvykle více než 50 procent ovoce, 0 procent tuku, pramenitou vodu Sparea®, která pramení v Piedmontských Alpách a je typická svojí snadností a čistou chutí, a také bílý třtinový cukr.
Na proslulou pistáciovou příchuť snad už ani není třeba dělat reklamu, ale ochutnali jste už letošní novou příchuť v pintách – slaný karamel? Grom se inspiroval tradicí skvělého francouzského cukrářství a použil himalájskou sůl, která je charakteristická tím, že kromě soli obsahuje dalších osmdesát minerálů a je méně agresivní a lépe balancuje chuť sladkého karamelu a bílého třtinového cukru. Tuto příchuť naleznete samozřejmě také přímo v gelaterii Grom.