Halcyon Spirits debutuje single Cask whisky od The Macallan

Prakticky řečeno, tato whisky chutná přesně tak, jak byste očekávali, že bude chutnat licencovaný produkt od The Macallan. Má sytou, mahagonovou barvu a je bohatý na sušené ovoce. Tato whisky stáčená v sudu 49,8% je ideální pro přímé pití, ale dotek vody zjemňuje dubové koření a zvyšuje sladkost.

Pro zakladatele Halcyon Spirits to znamená začátek dlouhé cesty. Právě dokončili výstavbu vlastního nejmodernějšího sudového skladu obsahujícího zrající whisky z některých z nejvyhledávanějších palíren na světě.

„Máme to štěstí, že máme přímý přístup k fantastickému výběru kvalitních sudů po zrající whisky, díky čemuž je cesta výběru a stáčení neuvěřitelně vzrušující.“

Bratři Milneové se ve whisky proslavili úspěšným spuštěním aukčního webu, ze kterého získali záviděníhodnou knihu kontaktů. I na nezávislých trzích mají přístup k The Macallan sudům jen ti nejlépe připojení.