Hotel CHOURAKUKAN: esence japonské pohostinnosti s nádechem luxusu

Pokoje v hotelu jsou mistrovským dílem designu, kde se snoubí tradiční japonské estetické principy s nejnovějšími technologiemi pro maximální pohodlí hostů. Prostorné pokoje s krbem, elegantním posezením a prostornou postelí nabízí autentický japonský zážitek.

Každý pokoj je pečlivě navržen s důrazem na detail a díky své poloze na kopci si hosté mohou vychutnat nádherný výhled na měnící se roční období. Hosté mohou relaxovat u okna, vychutnávat si tradiční japonský čaj a zároveň se ponořit do klidné atmosféry. V koupelnách jsou k dispozici prémiové koupelové potřeby včetně jemných koupelových esencí a luxusních županů, které hostům nabízejí blažený zážitek z relaxace. Všechny pokoje jsou navíc vybaveny krbem, takže hosté mohou v zimních měsících trávit večery v klidu u mihotavých plamenů.

Zážitková restaurace Le Chène je sama o sobě destinací. Elegantní historický design s šafmem francouzského designu vás vtáhne do světa urozenosti. Restaurace nabízí tradiční francouzskou kuchyni s moderním twistem, připravovanou z nejčerstvějších sezónních surovin přímo z místních trhů. Šéfkuchař restaurace, Kazuki Hashimoto, společně se svým týmem velmi brzy každé ráno nakupuje čerstvé potraviny z kyotských trhů, aby zajistil maximální exkluzivitu a čerstvost svých pokrmů. Menu se velmi často mění v závislosti na výběru potravin, V restauraci si můžete vychutnat ty nějčerstvější ryby, mořské plody, hovězí maso a také tu nejčerstvější zeleninu a ovoce.

Restaurace se pyšní také přenosnou kuchyní, což hostům umožňuje sledovat, jak se jejich jídla připravují s mistrovskou precizností. Atmosféru doplňuje vynikající kolekce alkoholu, včetně pečlivě vybraných vín od sommeliéra, což zaručuje nezapomenutelný kulinářský zážitek. Restaurace je opravdu symfonie chutí a smyslů.

Šéfkuchař restaurace, Kazuki Hashimoto, zastává tuto filozofii: "Vaření není jen o tom, co dáváme na talíř. Je to také o tom, jak vnímáme potřeby a pocity těch, kteří budou naše jídlo jíst. Abychom jim poskytli nejvyšší radost a uspokojení, musíme se snažit sladit všechny aspekty našeho vaření: sezónní ingredience, rozmanité textury, osobní preference, zdravotní stav a výraz díků. To je podstata „pohostinnosti“, kterou chceme nabídnout. V našem kjótském domě máme dlouhou tradici pohostinnosti. Naše francouzská kuchyně je ovlivněna kjótskou kulturou a historií. Snažíme se zachovat autentičnost a originalitu našich receptů, zatímco přizpůsobujeme naše pokrmy místnímu prostředí a vkusu. Naše vaření je projevem naší citlivosti a úcty k zemi, která nás obklopuje."

V přízemí hlavní budovy hotelu je exkluzivní Dessert Cafe CHOURAKUKAN, která přináší sladký průběh i závěr každého pobytu či návštěvy. Nabízí široký výběr pečlivě připravených japonských i západních dezertů, které jsou dokonalým spojením kulinářského umění a estetiky. Od jemných mille-feuille po bohatě zdobené dorty s ovocem, každý kousek je mistrovské dílo, které potěší nejen oko, ale i chuť.

Cukrárna je ideálním místem pro odpolední čaj nebo posezení s přáteli, kde si můžete vychutnat nejen dezerty, ale i výběr kvalitních káv a čajů.

Hotel Chourakukan je nejen luxusním ubytováním, ale i cestou do srdce japonské kultury a tradice. Hosté si zde mohou užít nejen vynikající služby a pohodlí, ale i poznat krásu a bohatství japonského umění, architektury, kuchyně a životního stylu. Tento hotel je ideálním místem pro ty, kteří hledají nezapomenutelný zážitek z Kyoto, města plného historie, kouzla a elegance. Rezervujte si svůj pobyt v hotelu Chourakukan ještě dnes a objevte, co všechno vám Kyoto může nabídnout.