Kolekce Red Jasmine Tea Mooncake od TWG Tea pro Mid-Autumn Festival 2025

Kolekce je dostupná v několika variantách. Nabízí se balení čtyř mooncakes s čajem za 90 dolarů, balení šesti mooncakes bez čaje za 70 dolarů nebo jednotlivé kusy za 15 dolarů. Samotný čaj Red Jasmine není pouze doplňkem, ale představuje ústřední prvek celé kolekce. Díky jemné květinové chuti a uklidňujícímu charakteru se stává ideálním večerním nápojem, který podporuje chvíle klidu a propojení, a zároveň dokonale ladí s jemnou sladkostí ručně vyráběných koláčků.

Pečené mooncakes přinášejí kombinaci tradičních struktur s moderními chuťovými směry. Constellation spojuje hnědou lotosovou pastu s čajem Singapore Breakfast Tea, praženými melounovými semínky a jádrem ze slaného žloutku. Éclat představuje bílou lotosovou pastu s čajem Alfonso, doplněnou křupkami manga a ovocným středem. Harvest je připraven z hnědé lotosové pasty s pralinkovými crispies a pečenou krustou s příměsí čaje Imperial Jasmine. Illumination sypaný zlatým práškem obsahuje bílou lotosovou pastu s čajem Coconut Tea a černosesamovým jádrem. Aurora kombinuje čaj 1837 Black Tea a jahodové crispies s plným jahodovým středem v pečené krustě. Miraculous nabízí spojení bílé lotosové pasty s čajem Miraculous Mandarin Tea a mandarinkovým jádrem.

Snowskin mooncakes představují jemnější a hravější podobu s čajovými akcenty. Garnet obsahuje bílou lotosovou pastu s čajem Timeless Tea, amarena třešní a třešňovým sakura konfitem v červené slupce. Ruby v sytě červeném provedení ukrývá čaj Moon Route Tea, malinové křupky a malinový krémový střed. Glimmer ve světlém provedení kombinuje bílou lotosovou pastu s čajem Breakfast Yuzu, citronovými bonbony a výrazným yuzu konfitem. Blossom spojuje čaj Jasmine Imperial s broskvovou chutí a šťavnatým broskvovým jádrem v oranžové slupce. Jade přináší matchu v červenofazolové pastě s kandovaným pomerančem a matcha ganache středem. Ember staví na čaji No. 12, tmavých čokoládových perlách a silném čajovém ganache jádru.

Red Jasmine Tea Mooncake Collection je v nabídce od 4. září do 6. října 2025 a představuje způsob, jak oslavit Mid-Autumn Festival prostřednictvím čaje, tradice a precizní řemeslnosti. Každý detail od složení čaje až po konstrukci jednotlivých koláčků vyjadřuje závazek TWG Tea k uchovávání tradice a současně její moderní interpretaci.