Langosteria otevírá v londýnském The OWO

Interiér navrhl architekt Carlo Samarati, který pracoval také na předchozích restauracích Langosteria. Londýnský projekt dokončil tým po jeho úmrtí. Nový prostor zachovává původní krby, štukovou výzdobu a proporce historických místností někdejšího sídla britského válečného úřadu.

Hlavní bar kombinuje travertin a italský ořech. Podlahu tvoří kámen Verde Alpi, stěny doplňují hedvábné tapety Misha. Vybavení zahrnuje židle Medea, stoly Molteni a svítidla Venini. Materiály nepřekrývají starou architekturu, ale přidávají jí současnou italskou vrstvu.

Menu stojí na rybách a mořských plodech. Nabízí fritto misto, mořského vlka v solné krustě, chateaubriand z kanice, těstoviny orecchiette damare, tuňákové carpaccio i krevety připravené po katalánsku. Milánské podpisové pokrmy tak zůstávají součástí nabídky i v londýnském prostředí.

Závěr může tvořit tiramisu nebo koktejl Prince Alfonso, který spojuje rum Zacapa 23, Dubonnet a vyzrálou třešeň. Langosteria London přenáší známý gastronomický koncept do památkově cenné budovy, aniž by z ní vytvářela neutrální kulisu. Historické prvky a italské zařízení zůstávají v interiéru rovnocenné.