Večer začíná v baru Le Bar by Dom Pérignon, kde se podává světová cuvée po skleničkách, doprovázená výběrem lahodných soust. Poté se hosté přesunou do jídelny Dom Pérignon, kde je čeká pětichodové menu. Mezi chody patří kaviár de Sologne s Dom Pérignon Vintage 2013, nebo panenka z divokého tresky s bílým lanýžem a Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2. Tento šampaňský je zvláště vzácný, protože pochází z ročníku s ideálním klimatem, které poskytlo krásně zralé ovoce při sklizni. Hosté by měli očekávat citrusové tóny, které ustupují fíkům, s nádechem lékořice na závěr.
Le Bristol Paris představuje jídelnu Dom Pérignon
Zážitek Le Bristol Paris a Dom Pérignon se bude nabízet od 27. listopadu 2023 do 18. února 2024 za 1 200 eur na osobu, pouze s rezervací. Le Bar by Dom Pérignon se bude nacházet v zahradě paláce od úterý do soboty, od 18:00 hodin s rezervací.