Tato výjimečná směs jednoho zrnového a jednoho hrncového irského whiskey obsahuje zásoby whiskey až 40 let staré, které dozrávaly v sudech po portském víně ruby. Tím se dosáhlo bohaté a komplexní chuti, která je zároveň elegantní a jemná. Whiskey má aroma vanilky, květin, bylinek, jablka a hrušky, doplněné o koření, karamel, čokoládu a med. V chuti se projevují tóny broskve, nektarinky, crème brûlée, toffi-jablka a medové plástve, harmonicky spojené s květinovým zrnem a plným hrncovým kořením. Dohmat je dlouhý a hedvábný, s nádechem dubového dřeva.
Midleton Very Rare: edice zrající v sudech po portském víně
Midleton Very Rare Vintage Release je omezená edice, za doporučenou cenu 240 €, 350 $. Whiskey je prezentována v luxusní recyklovatelné krabičce, která odráží rubínovou barvu sudů po portském víně. Tato edice je také součástí Midleton Very Rare Cask Circle, exkluzivního klubu pro sběratele a milovníky irské whisky, kteří si mohou vybrat a zakoupit svůj vlastní sud Midleton Very Rare.
Midleton Very Rare je vzácným příkladem irské whisky, která má za sebou odkaz tří hlavních destilérů: Barryho Crocketta, Briana Nationa a Kevina O’Gormana. Každý z nich přidal svůj jedinečný dotek k finálnímu produktu, ale zachoval profil a podstatu Midleton Very Rare. Tato značka je také známá svou inovací a experimentováním, což dokazují kolekce jako Midleton Very Rare Dair Ghaelach, Midleton Very Rare Silent Distillery nebo Midleton Very Rare Forêt de Tronçais.