Mochi MOTIKO je úchvatný dezert, ve kterém se snoubí dokonale vyvážená struktura těsta a plná chuť náplní. Zároveň je zdravý a šetrný k životnímu prostředí.
- Vegan, bez GMO, bez lepku
- Snížený obsah tuků a kalorií
- Vhodné i pro děti
- 1 ks mochi má jen 100 kcal!
Výběr příchutí je pestrý, od tradičních, jako je pistácie, čokoláda, jahoda, kokos, mango, meloun až po neobvyklé, např. matcha, limoncello či čokoládový lanýž s třešní. Perfektní kombinace krémové zmrzlinové náplně s různými druhy ovoce, ořechů nebo čokolády obalené v jemném rýžovém těstíčku je malým kouskem štěstí, které mochi představuje.
O původu Mochi
Datuje se rok před 2000 lety, kdy se v Japonsku začala pěstovat rýže. Z té se záhy zrodilo Mochi. Malé mistrovské dílo, které kombinuje tradiční plodinu a preciznost japonských mistrů. Mochi se připravovalo při příležitosti náboženského obřadu “mochitsuki” a po dlouhou dobu se jej mohli účastnit pouze císař a šlechtici. Mochi se stalo symbolem štěstí a naděje.
Později se výroba mochi stala celonárodní tradicí během oslav Nového roku. Tradičně se koláčky plnily sezamovou pastou nebo fazolemi adzuki. Postupně se mochi začalo rozšiřovat do celého světa a velmi brzo se dočkalo ohromného úspěchu i mimo Asii. Ve Spojených státech amerických se zmrzlinové mochi stalo obrovským hitem. Avšak nejoblíbenější a celosvětově známé je zmrzlinové mochi, které se stalo vysoce návykovým trendem ve všech světových metropolích.
