Napříč těmto podmínkám hrozny dobře vyzrály, mají silnou koncentraci a výrazné aroma. Červené odrůdy byly výjimečné – odrůda Meuniers byla dokonalá a Pinot Noir odhalila zralost s výraznou ovocnou vůní a plným závěrem. Naopak nebývalé sucho od března do srpna ohrožovalo především plnost hroznů Chardonnay, ale vinaři díky zajištění správného zrání získali zajímavá vína plná charakteru. Sklepmistr dokázal vybrat výsledné hrozny ze tří odrůd révy v regionu (jak z vinic šampaňského domu, tak jeho partnerů) v kvalitě, která splňovala náročné požadavky Moët & Chandon Grand Vintage.
„Rok 2015 byl rokem uvědomění a probuzení, a to nejen na vinicích, ale i ve světě. Grand Vintage 2015 je šampaňské rozjímání – představuje začátek nového dne,“ sklepmistr Benoît Gouez.
Grand Vintage 2015 je 76. přírůstkem kolekce ročníkových šampaňských vín Moët & Chandon. Toto ročníkové šampaňské víno je směsí 44 % Pinot Noir, 32 % Chardonnay a 24 % Meunier. Výsledná směs, zrající 6 let ve sklepě nese díky dosáži jen 5 g cukru na litr označení extra suché. Šampaňské víno Grand Vintage 2015 s velkorysou, plnou a nadýchanou strukturou jako květ bavlny zaujme svými květinovými, anýzovými a mentolovými tóny, které mu dodávají lehkost a svěžest.
Grand Vintage Rosé 2015
Grand Vintage Rosé 2015 svou jedinečností pokračuje ve stopách excelentního předchozího ročníku a skvěle doplňuje kolekci ročníkových šampaňských vín Moët & Chandon. Toto ročníkové šampaňské víno je směsí odrůd Pinot Noir, Chardonnay a Meunier. Šampaňské víno Grand Vintage Rosé 2015 se pyšní plnou svěží ovocnou chutí s koncentrovaným, temným a hlubokým aroma. Po 6 letech zrání se rozvinula lahodně hořká chuť brusinek s tříslovinami, které doplňují tóny máty a anýzu.
