Nedávno jsem George Prime Steak navštívil i já sám, neboť mi již opět chyběla vůně, která se šíří ve chvíli, kdy před vás postaví skvělý steak. Ihned mě nadchnulo opravdu příjemné prostředí restaurace, které působí velmi luxusním dojmem, což nás musí na Luxusu vždy zaujmout jako první. Úplně na začátek mi byla naservírována nejlepší francouzská cibulačka ve steakovém podání, k ní nemohu dodat nic jiného než „dokonalá“. Úplně nejvynikající částí cibulačky, kterou musím vyzdvihnout, byly krutony s gratinovaným sýrem Gruyere. Jako další chod jsem si mohl pochutnat na skvělém carpacciu.
Co mě však v restauraci nadchnulo ze všeho nejvíce, byl perfektní filet mignon s hranolkami. Snad nikdy se mi na jazyku nerozplýval tak jemný a šťavnatý steak, tedy až doteď. Jednalo se o opravdu výtečnou pochoutku, která byla ještě umocněna příjemně vonícími hranolkami. A víte, co dokáže vždy umocnit chuť jídla do opravdového maxima? Párování s těmi správnými víny, čehož rozhodně George Prime Steak svými úžasnými kalifornskými víny dosáhl. Takto dokonalé párování mi v restauraci nebylo nabídnuto opravdu dlouho.