Šmíd Winery se rozhodlo, že v roce 2019 zrenovují své vinice a nyní díky tomu polovina veškerého zpracovaného vína pochází z jejich vlastních zdrojů. Druhou polovinu odebírají od přátel, kteří pěstují víno dle přísných požadavků. To si vinařství samo pravidelně kontroluje, aby mělo vždy jisté, že se jim do výroby dostanou jen opravdu ty nejkvalitnější hrozny. Sami se starají o své vinice s tou největší úctou k přírodě a snaží se používat co nejméně chemických přípravků.
Mezi druhy vín naleznete u Šmíd Winery samozřejmě i tradiční odrůdy jako třeba Neuburské, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Vinařství svou produkci směřuje především privátní klientele, například před Vánoci se stále více zaměřují na firmy, které potřebují kvalitní vína pro své obchodní partnery – a to znamená vína s vlastní etiketou, která vytvoří úžasný dárek pro významné obchodní partnery.