PRO CESTOVATELE, I MILOVNÍKY DOBRÉHO VÍNA, JE TU KNIHA DOUŠEK VÍNA

A protože je léto, a to je ideální pro cestování i pro tvoření gastronomických zážitků, mám pro vás jeden tip na knihu. Kdo, ví, třeba pro vás bude inspirací. Aspoň pro mě tedy rozhodně byla.

Kniha od Jiřího Kolečka – Doušek vína není knihou pro znalce vína, ale i pro naprosté laiky, kteří víno milují a rádi jej ochutnávají. Není to encyklopedie v pravém slova smyslu. Je to odborná kniha napsána zábavným stylem. Díky ní se budete ve vínech více orientovat a poznáte to nejlepší, co nám naše země, ale i okolí dává. Musím říct, že mě osobně inspirovala, abych sedla na kolo a vydala se na jih Moravy. Ono taková dovolená na kolech spojená s návštěvami zdejších vinařství, má taky své jedinečné kouzlo. 

Co o knize píše nakladatelství:

Víno je pro mne slunce lapené do lahve. Než se to však podaří, je třeba vynaložit mnoho umu, citu a trpělivosti. A k tomu ještě musí přispět svou nákloností i příroda. Slunce je nutné lapit především ve vinici. Právě tam se odehrává ta rozhodující kapitola. Ale i když vyzrají krásné hrozny, není ještě vyhráno. Vinařství je souborem znalostí mnoha profesí. Když se vše ideálně propojí, vznikne nápoj, který vám dá radost a utvrdí přátelství. Tato pocity však ještě umocní vaše znalosti o tomto jedinečném nápoji. Proto v této knize předkládám několik základních rad, jak být může být víno vaším dobrým přítelem, a současně jsem snažil o nahlédnutí do svébytného života vinařů. Ať již u nás nebo u bližších či vzdálenějších sousedů. Neměl jsem ambice napsat další encyklopedii, ale přispět k tomu, abyste z koštování slunce lapeného do lahve pocítili co největší radost.

Můj pohled na knihu

Doušek není knihou, která by byla napsána nudným suchým odborným stylem. Naleznete tu vyprávění, ich formu, zážitky, vlastní pohledy a poznatky, a také tu nechybí ani rozhovory. Odborné termíny byly do textu umně zakomponovány a velmi dobře vysvětleny.  Text je napsán nenuceně i uvolněně. Na knize se mi líbilo i jednotlivé barevné členění, které dělalo knihu graficky zajímavou, úhlednou a přehlednou. Ještě víc se mi líbí povídání o regionech, jednotlivých vinařstvích, a pak udání jednotlivého tipu na dobré víno. Co bych na knize zlepšila? – Fotky. Kniha je velice pěkná a zajímavá, leč ne všechny fotky jsou kvalitní a jak to říct, na úrovni, jakou by si kniha zasloužila. Nejspíše jde o amatérské fotografie samotného autora, jenž bohužel zrovna fotografickým talentem neoplývá. Nicméně musím říct, že kniha je plná obrázků a ne všechny jsou mizerné. Také bych možná knihu ocenila ve větším formátu, jenže to by pak nebyla praktická na toulky, takže jsem ráda, že vypadá, tak, jak vypadá a já si ji mohla zcela pohodlně sbalit do kufru.

DOUŠEK VÍNA

·  autor: Kolečko, Jiří

·  vazba: flexo

·  formát: 130 x 200 mm

·  rozsah: 232 stran   

·  žánr: Praktická příručka 

·  ISBN: 978-80-7321-832-4

·  EAN: 9788073218324

· MOC: 349 Kč

Kniha byla vydána v dubnu tohoto roku a koupit si ji můžete u každého dobrého knihkupce anebo přímo v nakladatelství.

Mé hodnocení:

9/10

www.fortunalibri.cz