Rare Wine své degustace dlouho promýšlí a připravuje, až dalo za vznik luxusnímu zážitku, v rámci něhož si kromě ochutnávání dokonale zralých vín užijete i odborný výklad. Vyzrálá vína však mají tu vlastnost, že se jejich výrazná chuť dokáže měnit téměř při každém napití. A právě tuto jedinečnou vlastnost nelze ocenit při klasické degustaci, kdy má každý k dispozici pouze jeden degustační vzorek.
A právě kvůli tomu přišlo Rare Wine s originálním nápadem na individuální formu degustací, které se účastní ideálně 2–4 osoby. V takovém případě jsou k dispozici nejméně 3 vzorky každé láhve, abyste mohli ocenit vývoj daného vína v čase. Samozřejmostí je, že i tento typ degustace je doprovázen odborným výkladem včetně projekce základních informací o degustovaných vínech a vinařstvích.