Raju S. Mirchandani, majitel sítě doutníkových barů Bar and Books v Praze, New Yorku a ve Varšavě

Hudson byl, je a vždy zůstane tím prvním "dítětem" rodiny Bar and Books. Všechno to začalo několika lahvemi whisky, pár doutníky, malým množstvím jídla a jedním zaměstnancem - MNOU! Jeden bar se postupně rozrostl až na současný koncept 5 barů v New Yorku, v Praze a ve Varšavě.

I když je to již hodně dávno, pokud mě paměť neklame, jednalo se o doutník Dunhill Panetellu a já se při jeho kouření cítil velmi dospělý. Můj otec byl velmi náročný, takže mě již od mládí vyškolil zaměřovat se na detaily, což bezesporu platí i o doutnících.

Vůbec ne! Kompletní zákaz není vůbec praktický. Majitelé by měli mít možnost rozhodnout se o tom, jak nejlépe využít své prostory k obsluze svých zákazníků. Kuřáci však budou kouřit i nadále. Namísto privátních malých míst, kde se podává alkohol, budou mít nesprávné vládní vyhlášky za následek vznik malých privátních míst pro kuřáky - odpadlíky.

V současné době žádné nemám, ale jsem vždy příležitostem otevřený. Aktuálně se zabývám udělením licence na značku Bar and Books správnému podnikateli.

Nevím, protože můj „běžný“ den začíná u doušku za soumraku a končí za svítání, taktéž často douškem.

Víno, ženy, dobrá hudba…a kvalitní doutník.

Zacházím s každým dnem tak, jako by byl můj první, a s každou nocí, jako by byla má poslední.

New York City: všichni ví, proč tomu tak je. Praha: epicentrum Evropy a nejkrásnější zachovalé historické město na světě. Varšava: nejprogresivnější a nejdynamičtější evropské město. * Uzavírá je na čtvrtém místě souostroví Turks & Caicos, což je jediné místo, kde se mohu vyhnout všem výše uvedeným.

Znamená pro mě nosit Ascot kdykoli a kdekoli.