Rare Millésime patří mezi nejlepší šampaňská vína svého ročníku

Příběh Rare Champagne sahá až do roku 1785, kdy se francouzská královna Marie Antoinetta setkala s výrobcem šampaňských vín Florensem-Louisem Heidsieckem, který chtěl vytvořit cuvée hodné královny. Marie Antoinetta se následně stala jednou z hlavních inspirací značky. První ročník Rare Champagne, Rare Millésime 1976, byl slavnostně představen v roce 1985 ve Versailles v lahvi vytvořené ve spolupráci s klenotnickým domem Van Cleef & Arpels.

Rare Champagne nevzniká každý rok. O tom, zda má daný ročník dostatečný potenciál pro výrobu exkluzivního šampaňského Rare Millésime, se rozhoduje s ohledem na kvalitu a charakter vypěstovaných hroznů. Za více než čtyři desetiletí tak vznikl pouze omezený počet champagne této značky, všechny v limitovaných sériích. Právě jejich vzácnost a důraz na výjimečnost jednotlivých ročníků patří k základním charakteristikám Rare Champagne.

Ročník 2012 byl z pohledu pěstitelů révy náročný. Zima a jaro přinesly mrazy, déšť a krupobití, od poloviny července pak převládalo teplé a suché počasí, které vytvořilo ideální podmínky pro dozrávání. Výnosy byly nízké, kvalita tohoto ročníku však byla mimořádná.

Rare Millésime 2012 tvoří ze 70 % víno odrůdy Chardonnay a z 30 % Pinot Noir. Toto prémiové šampaňské zrálo déle než deset let, což se podepsalo na jeho vytříbeném a harmonickém charakteru. Znalec vín James Suckling na něm oceňuje svěžest a transparentnost s výjimečnou čistotou a jasem. V aromatickém profilu nachází tóny manga a jablek doplněné jemným nádechem pečiva a vyváženou mineralitou. Šampaňské Rare Millésime 2012 označuje za precizní na všech úrovních a sofistikované.

„Získat plných 100 bodů od Jamese Sucklinga je obrovská pocta a zároveň zasloužené ocenění Rare Millésime 2012,“ říká Maud Rabin, ředitelka Rare Champagne. „Tento ročník v sobě nese vše, co v šampaňském hledáme: oslavu radosti spolu s precizností, hloubkou a komplexitou, vyváženou zářivou svěžestí a harmonickou mineralitou. Po více než deseti letech trpělivého zrání je nesmírně naplňující vidět, že se ročníku 2012 dostalo takového uznání.“

Pro české zákazníky je aktuálně skladem pouze 18 lahví exkluzivního champagne Rare Millésime 2012, které lze zakoupit na webu www.1er.cz za 6575 Kč.