Restaurace Kampa Park: Gurmánské zážitky s výhledem na Karlův most

Hned po usazení na své místo mi vlastně došlo, že mám pocit, jako kdybych nebyl v restauraci, ale na úžasné lodi, která bude každou chvílí projíždět pod Karlovým mostem. Milá a příjemná obsluha mi celý tento zážitek ještě zpříjemnila. Bylo ihned vidět, že se personál snaží velmi vstřícně pomoci všem zákazníkům vybrat si, které jídlo je nejchutnější a které musí zaručeně ochutnat.

Rozsáhlé svěží menu, které obsahuje především rybí a masové speciality, mi dalo na nějakou chvíli zabrat, abych se vůbec rozhodl, co přesně si dát. Od pečeného lososa, který by jistě byl jedním z nejlepších, kterého bych si mohl dát, až po hřbet z jelena s foie gras či pepřový steak, kterému jsem se nakonec i oddal. Umění šéfkuchaře Marka Raditsche zaručuje nevídané prolnutí chutí, kvůli kterým se budete muset do restaurace ještě několikrát vrátit.

Velmi jsem ocenil i radu obsluhy, která mi skvěle poradila v tom, jaké víno bych si měl ke svému pokrmy zvolit. Právě toto skvělé párování bylo chutným a nezapomenutelným zážitkem.

Co mě ale velmi zaujalo, je možnost objednání skupinového menu. To znamená, že pokud dorazíme s více osobami, můžeme si objednat větší menu, kde si zvolíme 2 předkrmy, 2 hlavní chody a 2 dezerty. Je to úžasná variace, která se určitě hodí, pokud dorazíme do Kampa Parku například s rodinou.