Rozhovor s ředitelkou Savoy Westend hotelu v Karlových Varech Vanjou Desmonde Kurko

admin
17. Září 2019

Luxusní hotelový resort Savoy Westend, který je považován za jeden z nejkrásnějších architektonických komplexů v Evropě, se nachází v nejatraktivnější části Karlových Varů a je ideálním místem k relaxaci a obnovení psychické i fyzické síly. Jedinečnost tohoto hotelu nám představí generální ředitelka Vanja Desmonde Kurko.

Otázka
Můžete nám v krátkosti představit váš hotel?
Odpověď
Ráda, Savoy Westend se skládá z 5 historických budov. Celkově se v hotelu nachází 113 luxusně
zařízených pokojů, mezi které patří i honosné prezidentské apartmá. Hotel nabízí nezapomenutelný
výhled na pravoslavný kostel sv. Petra a Pavla a centrum města, kde se nacházejí kolonády s
minerálními prameny, které jsou v docházkové vzdálenosti od hotelu. Na druhé straně se
rozprostírají lázeňské bukové lesy, do kterých se můžete vydat na velmi příjemnou procházku.
V současné době je Savoy Westend Hotel jediným hotelem v Karlových Varech, který získal akreditaci
Ministerstva zdravotnictví České Republiky. Medicínské centrum hotelu se zaměřuje především na
léčbu diabetu, problémů s nadváhou nebo pohybovým aparátem a také chronické únavy. V resortu
se také nachází vlastní diagnostické centrum, díky kterému je možné provést komplexní vyšetření
přímo v hotelu.
Otázka
Jak dlouho se hoteliérství věnujete?
Odpověď
V hoteliérství pracuji již přes 20 let. Během své kariéry jsem pracovala ve velkých hotelových
řetězcích, jak v západních zemích, tak i v bývalém Sovětském svazu. Díky zkušenostem, které jsem za
ta léta získala, dokáži rozpoznat potřeby našich klientů a zajistit tak jejich spokojenost.
Otázka
Jak často měníte rozsah svých služeb? Jaké novinky jste letos představili svým hostům?
Odpověď
Zpravidla každý rok připravujeme několik inovací v různých oblastech činnosti hotelu. Inovace se
mohou týkat jak pokojů, tak i lékařských či gastronomických služeb. V letošním roce jsme
zrekonstruovali jednu z našich vil – Rusalku, ve které byly zrekonstruovány všechny pokoje.
Nicméně většina inovací letošního roku se týkala lázeňsko-léčebného centra. Vytvořili jsme 12 nových
lázeňských a léčebných balíčků, které jsou velmi žádané. Také jsme zavedli nová kardiologická
vyšetření, která provádí jeden z nejlepších kardiologů v České republice. Pro milovníky relaxace jsme
zmodernizovali naší saunu, která nyní funguje v dopoledních hodinách jako bylinná a v odpoledních
jako finská. V neposlední řadě jsme vybudovali zbrusu novou solnou jeskyni. Naši hosté si v ní mohou
odpočinout a nechat na sebe působit sílu soli. Je to velmi účinný druh terapie a říká se, že jedna
návštěva solné jeskyně stojí za tři dny u moře.
Otázka
Inspirujete se i jinými hotely?
Odpověď
Savoy Westend považuji za jeden z nejlepších hotelů v našem kraji, přesto je potřeba důkladně
sledovat kroky naší konkurence a je nutné být o krok napřed, abychom si udrželi status. Z tohoto
důvodu hodně cestuji po světě, studuji nejmodernější trendy a inovace v hotelnictví i ve zdravotní
turistice. Důležité je také znát kulturu a zvyklosti našich klientů, jelikož jsou různých národností. Díky
těmto znalostem jsme schopni vytvořit tu nejpříjemnější atmosféru pro všechny!
Otázka
Jaké lázeňské procedury nabízíte vašim klientům?
Odpověď
Součástí hotelu je medicínské a wellness centrum. Našim klientům nabízíme přes 300 lázeňských,
lékařských, kosmetických a diagnostických vyšetření, což je obrovskou výhodou, protože si u nás
opravdu každý přijde na své. Můžeme se také pyšnit jedním z největších soukromých bazénů v
Karlových Varech, který má 25m a je celoročně udržován na velmi příjemné teplotě 30•C. Naši hosté
ho samozřejme mohou zcela zdarma využít. Stejně jako vířivou vanu, Tureckou, Finskou a Bylinnou
saunu, relaxační zónu, ochlazovací bazénky a Kneippův chodník. Nově jsme otevřeli solnou jeskyni,
která má velmi pozitivní účinky na horní i dolní cesty dýchací a posyluje obranyschopnost organismu.
Naše služby jsme nově také rozšířili o kardiologická vyšetření, která vykonává jeden z nejlepších
kardiologů v ČR.
Otázka
Co je posláním vašeho hotelu?
Odpověď
Naším cílem je poskytnout všem našim hostům jedinečné a nezapomenutelné zážitky v 5* resortu.
Prostřednictvím těch nejkvalitnějších ubytovacích a stravovacích služeb a také lékařské péče se
snažíme dosáhnout našeho cíle, kterým je bezvýhradná spokojenost našich klientů. Abychom
uspokojili požadavky a očekávaní hostů, snažíme se jim poskytovat nezapomenutelné služby na
mezinárodní úrovni. Pečlivě sledujeme nejnovější trendy v oblasti léčebného lázeňství. Jsme velmi
hrdí na tradici a bohatou historii našeho lázeňského resortu. Naše úsilí je zaměřeno na propojení
osvědčeného tradičního lékařství s dnešními nejmodernějšími léčebnými metodami a postupy, našim
hostům vždy nabízíme jen to nejlepší. Věříme, že tisíce spokojených klientů, kteří se k nám
opakovaně vrací, jsou důkazem našeho úspěchu, který je výsledkem naší soustavné práce a úsilí.
Otázka
Poskytujete také nějaké nadstandardní hotelové služby?
Odpověď
Všechny naše služby jsou nadstandartní. Každé středisko se skládá z týmu vysoce kvalifikovaných a
vyškolených profesionálů, přičemž se všichni snaží zajistit nezapomenutelný a bezproblémový pobyt
pro naše hosty. Velmi dbáme na proškolování našeho personálu v lázeňsko-léčebném centru, které je
pod vedením světově uznávaného lékaře – Ladislava Špišáka.
Otázka
Savoy Westend Hotel je známý svojí vynikající restaurací, můžete nám k ní něco říci?
Odpověď
Zdravý životní styl, který je zakořeněný v hotelu, se odráží i v konceptu restaurace Savoy Royal.
Světově známý šéfkuchař Karel Barus vytvořil exkluzivní sezonní menu, kterému dominují lehká
moderní jídla plná čerstvých sezónních surovin. Velmi zajímavá je skutečnost, že za každým chodem,
který šéfkuchař připravil, stojí spousta úsilí vložená do jeho přípravy, fantazie a nekonvenční potup
přípravy. Restaurace je rozdělena do tří luxusních salonků, které dodají hostům pocit soukromí a
útulnosti, uvolněnou atmosféru a gastronomický zážitek bude zpříjemněn živou hudbou a nádherným
designem interiéru.
Otázka
Na co z aktuálního menu byste čtenáře nalákala?
Odpověď
Já osobně jsem velkým fanouškem lososa, proto bych chtěla všem našim potencionálním klientům
doporučit vynikajícího lososa s hráškovým pyré. Jako dezert můžu vřele doporučit čokoládový dort,
který je připraven z té nejlepší čokolády, kterou dovážíme až z Jižní Ameriky.
Otázka
Co je pro vás luxus?
Odpověď
Luxus je pro mě spokojenost našich klientů. Není nad spokojený výraz na jejich tváři.