Tipy na podzimní koktejly na doma od Bohemia Sekt

Hrušková Mimosa

Podzim klepe na dveře, ale to neznamená, že by byly za námi i příjemně strávené chvíle. Hezké okamžiky nás čekají i v této roční době. A k nim se báječně hodí to nejlepší z podzimní nabídky – sezónní ovoce. Cava Freixenet Carta Nevada, svěží a sladká, pak dovede z nich připravený drink k dokonalosti.

Ingredience:

• Cava Freixenet Carta Nevada.
• 500 ml hruškového džusu.
• 1 jablko nakrájené na tenké plátky.
• 3 celé skořice + další na ozdobu sklenic.
• Snítky tymiánu na ozdobu.

Postup: Hruškový džus krátce povařte s celou skořicí. Nechte vychladnout. Sklenice naplňte ledem a do poloviny nalijte připravený džus. Dolijte Cavou Freixenet Carta Nevada a ozdobte plátkem jablka, který předem pokapejte citronovou šťávou, aby si zachoval barvu. Na závěr připojte celou skořici a snítku tymiánu.

Mionetto blueberry lemon

I když to za okny na léto rozhodně nevypadá, připomenout si ho můžete snadno a rychle pomocí svěžího citrusového drinku. A vitamíny se přeci hodí, ne?

Ingredience:

• 1,5 dcl Prosecco Mionetto.
• 4 cl limoncello.
• 2 cl citronový sirup.
• borůvky, tymián a citrón na ozdobu.
• led.

Postup: Do sklenky vložte několik kostek ledu. Ty zalijte proseccem, sirupem a limoncellem. Dobře promíchejte a ozdobte tymiánem, borůvkami i citrónem.

Mock Mimosa

Chcete pohostit abstinenta, řidiče nebo toho, kdo si právě dává podzimní detox? Připravte mu nealkoholický koktejl. Abyste dosáhli požadované chuti drinku a zachovali příjemné perlení, přidejte nealkoholický Bohemia Sekt.

Ingredience:

• 1 cl medová voda.
• 5 cl čerstvá mandarinková šťáva.
• 5–6 cl nealkoholický Bohemia Sekt.
• Rozmarýn a řez mandarinky na ozdobu.

Postup: V kalíšku se středně teplou vodou si rozpustíme lžičku medu v poměru 1:1. Sklenici naplníme ledem. Poté přidáváme postupně mandarinkovou šťávu, medovou vodu a doléváme nealkoholickým Bohemia Sektem. Poté promícháme všechny suroviny a na závěr dozdobíme rozmarýnem a řezem mandarinky.

Tip barmana: Pokud lehce opálíte rozmarýn, docílíte tak příjemného rozvonění této bylinky.

Havajské potěšení

Oproti dřívějšku máme dnes výhodu, že i během podzimu a zimy bez problémů seženeme rozmanité druhy ovoce, se kterým bez problémů vykouzlíte parádní letní koktejl. Pokud si chcete připomenout léto, vsaďte na vinný koktejl Havajské potěšení.

Ingredience:

1 ks ananasu.
Bílé víno Motýl.
Led.
Dekor: snítka máty na ozdobu.

Postup: Ananas oloupeme a nakrájíme na kostky. Vložíme jej do mixéru a spolu s ledem rozmixujeme na smoothie. Poté nalijeme do skleničky a dolijeme vychlazeným bílým vínem Motýl v poměru 1:1. Na ozdobu použijeme snítku máty, případně plátek ananasu.

Sharp company

Koktejl sladkokyselé chuti se štiplavým závěrem udělá velký dojem. Díky zázvoru je ideální jak pro sychravé večery, tak i jako koření nejen domácích večírků. Jeho příprava je sice náročnější a vyžaduje použití šejkru, za vynaložené úsilí vám bude odměnou koktejl jako od profesionála.

Ingredience:

• 2 cl Bourbon.
• 1 cl čerstvá citronová šťáva.
• 2 cl medová voda3 plátky zázvoru.
• 5–6 cl Bohemia Sekt Brut.
• Kandovaný zázvor a tymián na ozdobu.

Postup: Čerstvý zázvor rozmixujeme tyčovým mixérem nebo rozdrtíme v hmoždíři. Poté dáme do šejkru a postupně přiléváme bourbon, medovou vodu a citronovou šťávu. K surovinám přidáme kostky ledu a šejkrujeme. Abychom vyloučili zbytky zázvoru, důkladně cedíme přes sítko. Hotový základ přelijeme do sklenice na stopce a pomalu dolijeme sektem a promícháme. Na závěr ozdobíme kandovaným zázvorem a tymiánem.

Tip barmana: Intenzitu jednotlivých chutí si každý může vyladit dle svých preferencí. Pro milovníky kouřových chutí doporučuji nahradit bourbon kouřovou skotskou whisky.