Menu:
- Burned butter Milano Torino
- Polévka z pečené máslové dýně s miso a bonito vločkami a Chandon Brut
- Tortellini z tresky v omáčce ze šampaňského a pečený kadeřávek a WEINGUT PRECHTL - Grüner Veltliner
- Hovězí Chateaubriand podávaný s bramborovo-zeleninovým vrstveným koláčem a Bearnaise omáčkou s čerstvými lanýži a BODEGAS RODRIGES SANZO – Tempranillo
- Dort z pepermintu a hořké čokolády a Tonka bean Espresso Martini
Součástí menu je slavnostní chléb s máslem, domácí perníková focaccia a šlehané máslo s vločkami mořské soli.
