White Peak uvádí třetí edici whisky Wire Works Necessary Evil Finish

Použité sudy STR nejdříve sloužily k zrání whisky Wire Works, následně byly využity pro stout Necessary Evil a nakonec se vrátily do White Peak k finálnímu osmiměsíčnímu zrání. Při této fázi byl ponechán prostor v sudech, aby došlo k jemné oxidaci a prohloubení komplexity chuti. Výsledkem je harmonická kombinace ovocných a kořeněných tónů.

Limitovaná edice s obsahem alkoholu 51,3 % přináší bohatý aromatický profil s vůněmi mléčné čokolády se sušenkami, čerstvě pražené kávy, lískových ořechů, pečeného jablečného koláče, cassie, šalvěje a sladkých jahodových šňůrek. Chuťový projev zahrnuje tóny dortu Schwarzwald, drceného černého pepře, slaného karamelu, Marmite na toastu, datlí Medjool, pomerančové marmelády ze Sevilly, náznak máty a čerstvého espressa.

Whisky je k dispozici přímo v destilerii i u vybraných prodejců ve Velké Británii. Doporučená maloobchodní cena činí 69 liber, přičemž celkový příběh této edice je prezentován jako spojení chutí, přátelství a závazku ke kvalitě, které spojuje destilerii White Peak a pivovar Thornbridge od počátku jejich spolupráce.