XVI. ročník Grand Jour de Champagne

Program 2023

Středa 1. listopadu

• CHAMPAGNE EXHIBITION BRNO soukromá akce (120 osob) Hotel International Brno

Čtvrtek 2. listopadu

• CHAMPAGNE & CAVIAR 3 800,- Kč (16 osob) Luxusní ochutnávka několika typů pravého kaviáru ve spojení s šampaňským. Caviar Siberian Classic, Da Vinci, Tradition Prestige, Oscietra Royal a Sevruga párovaný s 5 typy champagne. 18:00 The Mozart Hotel, Karoliny Světlé 34, P1

Pátek 3. listopadu

• PRESTIGE CUVÉE 5 300,- Kč (8 osob) Mimořádná příležitost porovnat vedle sebe ikony jako je Dom Pérignon 2008, Cristal 2015, Les Échansons 2000, Comtes de Champagne 2008, Louis XV. 2012 a Fleur de Passion 2008. 18:00 Ellory bistro, Štefánikova 51, P5

Neděle 5. listopadu

• CHAMPAGNE GROWERS 2 490,- Kč (20 osob) Miloš Danihelka uvádí malé pěstitele champagne. 18:00 L´Fleur bar, V Kolkovně 920, P1

Pondělí 6. listopadu

• Jedna z nejkrásnějších restaurací na břehu Vltavy s úchvatným výhledem na Karlův most je jako stvořená pro luxusní večeři s mořskými plody a samozřejmě champagne. Ke každému z pěti chodů servírujeme vhodný druh champagne od základních brut až po prestige cuvée. Vynikající kombinace champagne Blanc de Noirs s humrem je již klasikou festivalu Grand Jour de Champagne. ….. HUMŘI, KREVETY A ÚSTŘICE, 4 550 Kč
• grandjour.ad4wine.com

Úterý 7. listopadu

• ASIA WELCOMES CHAMPAGNE 4550 Kč (80 osob) Asijská kuchyně a champagne nabídne moderní kombinace receptur šéfkuchaře Buddha baru. Pět druhů champagne doplní mnohachodové večerní menu. Jedna z nejpopulárnějších akcí Grand Jour! 19:00 Buddha bar, P1

Středa 8. listopadu

• ŠATY, ŠPERKY, ŠAMPAŇSKÉ 3 150 Kč (16 osob) Dokonalý den pravé dámy ve stylu Dolce Vita. V průběhu večera budou představeny modely návrhářky Zuzany Lešák Černé, propojené s nádhernými šperky Roberto Coin – a samozřejmě šampaňským. Akce Vás provede celým dnem pravé dámy od probuzení až po setmění. 17:00 The Mozart hotel, Karoliny Světlé 34, P1

Čtvrtek 9. listopadu

• CHAMPAGNE EXHIBITION 2 420 Kč (450 osob) Velká degustace přes 30 druhů champagne z produkce 18 domů. Mnoho nových producentů. 1. blok 13:00 - 16:00, 2. blok 16:00-19:00, Kaiserštejnský palác, Malostranské nám. 37
• MASTERCLASSES 900 Kč (max. 10 osob/masterclass) Speciální degustace domů pod vedením jejich zástupců. Pannier, Mailly Grand Cru, deVenoge a další. 13:30 - 15:00/16:30 - 18:00, Salónky Kaiserštejnského paláce
• JEROBOAM AFTER EXHIBITION PARTY 2 900 Kč (30 osob) Unikátní příležitost si vychutnat chamapagne z formátu JEROBOAM (3l) od několika producentů spolu s ochutnávkou lyonských pâté. 20:00 – 22:00, Kaiserštejnský palác, Malostranské nám. 37

Pátek 10. listopadu

• SEMINÁŘ PRO ODBORNÍKY A MILOVNÍKY CHAMPAGNE 600 Kč (30 osob) Úskalí a limity stárnutí champagne (uvádí Philippe Manfredini, de Venoge a Julien Jolly, Pannier). Moderuje Michal Šetka šéfredaktor časopisu WINE & Degustation. 10:30-13:00 místo bude brzy upřesněno
• BANKET & CHAMPAGNE MENU 75 000 Kč (1 stůl, á 8-9 hostů) Každý stůl je zasvěcen portfóliu jednoho domu, u kterého jsou přítomni 1-2 zástupci. 5 chodů á la "haut gastronomie" je párováno s champagne od neročníkových brut,přes blanc de blancs, blanc de noirs, rosé až po prestige cuvée. 20:00 restaurace Obecní dům

Sobota 11. listopadu

• ČOKOLÁDA A CHAMPAGNE 1 100 Kč (15 osob) Náplně pralinek z champagne rosé, blanc de noirs a extra brut doplněné čím jiným než skleničkami champagne. 17:00 - Ellory Real Chocolate Factory, Štefánikova 51, P5

Neděle 12. listopadu

• SNÍDANĚ S LANÝŽI 6 900 Kč (28 osob) Tradiční akce festivalu. Několik druhů lanýžů speciálně sbíraných pro Grand Jour de Champagne. Cca 2 kg různých typů lanýžů včetně bílého a to v pěti chodech s pěti druhy champagne. 10:00 - místo konání upřesníme

Pondělí 13. listopadu

• VERTIKÁLNÍ DEGUSTACE SALON/DELAMOTTE 12 600 Kč (8 osob) Jeden z absolutních vrcholů festivalu. Salon 2002, Salon 1999, Delamotte 2002, Delamotte 2007, Delamotte 2008 18:00 Ellory bistro, Štefánikova 51, P5

Úterý 14. listopadu

• MERCEDES-BENZ PRAHA & CHAMPAGNE 1 800 Kč (120 osob). Mercedes Benz Chodov je již stálým partnerem festivalu Grand Jour de Champagne. Spojení prestižních brandů se stále rozvíjí, a proto jsme společně připravili velký šampaňský večer přímo v showroomu na Chodově. Bohatý program včetně dražby unikátní láhve uvede Gábina Partyšová a sommeliér Lucie Míšková vám představí speciální skladbu producentů champagne. Ke každému druhu je napárován bohatý večerní raut. Nenechte si ujít speciální atmosféru luxusu a šampaňského fenoménu. Mercedes Benz Chodov. začátek v 19:00.
• champagne-grandjour.cz/event

Více o letošním ročníku Grand Jour de Champagne se dozvíte na: www.champagne-grandjour.cz