Při vaření v parní troubě jídlo nepřevaříte ani nespálíte. Domácí chleba bude mít při použití páry lepší kůrku, snadno také omezíte používání tuků. Parní trouby perfektně fungují v kombinaci s vakuovací zásuvkou a vytvářejí společně dokonalé podmínky pro jemnou přípravu pokrmů a mimořádné sous-vide vaření. Značka Gaggenau neustále pokračuje ve vývoji svých kombinovaných parních trub a průběžně přináší nové technologické, designové i funkční inovace. Patnáct let po představení prvního modelu pro domácnosti tak uvedla další revoluční inovaci – automatický systém čištění. Stačí vložit cartridge s čisticím prostředkem a z vnitřního prostoru trouby se bez jakékoli námahy odstraní vodní kámen i veškeré nečistoty. Po dokončení procesu je celý vnitřní prostor trouby bezkonkurenčně hygienicky čistý.
Kombinované parní trouby s připojením na vodu i odpad nabízejí ten nejvyšší uživatelský komfort a naprosto bezstarostné vaření. Trouba má kdykoli k dispozici čerstvou vodu, což je zásadní benefit například při dlouhodobém vaření metodou sous-vide. Také vývoje současných nejmodernějších modelů se účastní Marc Haeberlin, který využívá spotřebiče Gaggenau i doma. Jeho neustálá zpětná vazba zajišťuje, aby podstatou celého procesu vždy zůstal princip profesionální kuchyně. Nová generace kombinovaných parních trub Gaggenau nabízí nejen ikonický design a funkčnost, ale také bezkonkurenční flexibilitu, jednoduchost použití a inspiraci domácích kuchařů ke špičkovému vaření v páře.
Všechny nové kombinované parní trouby Gaggenau mají technologii Home Connect, která umožňuje kontrolovat domácí spotřebiče online. Také kombinované parní trouby se tak připojují k rostoucímu počtu digitálních domácností.
