Proto má například mořský kolagen výhodu před kolagenem z dobytka – kvůli bezpečnosti jej není nutné tepelně upravovat. Bioaktivita však spočívá i v tom, že fragmenty kolagenu budou totožné se zachovanou strukturou helisy, tedy s trojzávitnicí, díky které je lidské tělo rozpozná a může použít. Právě proto by metoda štěpení měla být obzvláště šetrná. Například česká značka Inca Collagen si zvolila metodu štěpení kolagenu z mořských ryb pomocí specifických enzymů. Tak vznikají homogenní, stejné fragmenty, které jsou bioaktivní. „Proto je organismus příjemce dokáže do tohoto procesu zase přijmout a využít k postavení nových trojzávitnic. Čili organismus je použije stejně, jako by použil to, co by si vyrobil sám, kdyby to ještě vyráběl v dostatečném množství,” vysvětluje doktorka biochemie Dagmar Petrová proces vstřebávání kolagenu.
Maximální účinek může navíc mít jen 100% čistý kolagen bez příměsí. Každé aroma, barvivo či příchuť by totiž mohlo blokovat vstřebávání fragmentů kolagenu do krve. Ideální je také, pokud doplněk stravy obsahuje několik typů kolagenu najednou – celkem vědci dosud evidují asi 30 typů kolagenů v přírodě, přičemž pro člověka je důležitých zejména prvních pět. Kolagen I., II., III. se nachází také v Inca Collagen, tento ryze český kolagen proto pokrývá potřeby chrupavek, tkání, kostí, ale i pokožky, vlasů a nehtů. Šéfka a zakladatelka Inca Collagen Romana Ljubasová prostě nechala pracovat odborníky a následovala jejich instrukce. „Vyrobila jsem ho technologií, kterou považuji za jedinečnou, ne jako blondýnka, která všechno ví, ale jako člověk, který vyslechl odborníky,“ říká.