Gin Toison ze slovenských termálů

Gin Toison je vyráběn s precizní řemeslnou technikou. Destilace probíhá pomalu v destilační koloně Holstein. Pro dosažení požadované kvality se používá metoda steepingu, při níž jsou ingredience macerovány v tekutině, aby se všechny chutě a vůně plně vstřebaly. Po destilaci odpočívá gin po dobu jednoho měsíce v kameninových nádobách. Díky propustnosti těchto nádob se chuť stabilizuje a všechny ingredience se dokonale propojí.

Gin má výraznou vůni heřmánku, lipových květů a bezových plodů. Na jazyku ucítíte borůvky, šípky, jahodové listy, růžové koření a netradiční Aframon rajské zrno. Ve finále se projeví sladké dřevo, ovocná arónie a svěží citrusy.

Toison je nově k dostání na webových stránkách www.1er.cz za cenu 950 Kč.

Pro ty, kteří preferují originální chuťové zážitky, přichází gin Toison Ruby Red. Tento gin vzniká macerací pšeničného koncentrátu s borůvkami a květy, stejně jako jeho klasická verze, odpočívá v kameninových nádobách. Následně je obohacen o další bobulovité ovoce, což mu dává nádhernou rubínovou barvu.

Výsledkem je osvěžující gin s jemnými tóny jahod a malin a lehkým nádechem černého bezu a, samozřejmě, samotného ginu. Dokonalou vyváženost chuti potvrzuje zlatá medaile v kategorii ochucených ginů získaná na prestižní soutěži World Gin Awards.

Toison Ruby Red seženete na www.1er.cz za cenu 950 Kč.