Pokud neholdujete sladkým ledovým nápojům se zmrzlinou či různými sirupy, a naopak si rádi vychutnáte výraznou kávovou chuť doplněnou jemnou mléčnou pěnou, je pro Vás Cappuccino Freddo tou pravou volbou.
Ingredience:
1. Vychlazené dvojité espresso z kávovaru EVIDENCE ONE.
2. Pár kostek ledu.
3. 200 ml plnotučného nebo ovesného mléka.
4. Cukr, šlehačka (volitelné).
Postup:
V shakeru důkladně protřepejte espresso s ledem a vzniklou směs přelijte do sklenice. V mixéru nebo shakeru vyšlehejte mléko do husté pěny. Pěnu pomalu přelijte k espressu tak, aby vrstvy zůstaly oddělené.
Tip: u sladké varianty cukr nejdříve smíchejte s espressem, až poté přidejte led.
Plnoautomatický kávovar KRUPS Evidence One (EA895) umí kromě 17 horkých nápojů i mléčnou pěnu tak hustou, že se do ní budete chtít ponořit. Navíc si doslova užijete jednoduchý mléčný systém: stačí vyndat z lednice čerstvé mléko (ať už jej kupujete v lahvi nebo tetrapacku), vložit hadičku a zmáčknout tlačítko. Cappuccina (i jiné nápoje) navíc můžete připravit dvě naráz! Evidentně lepší káva Vám udělá evidentně lepší den.