Název této whiskey i jejího mateřského podniku je inspirován pouličním gangem, který působil v New Yorku do poloviny 19. století. Samotná whiskey je pak vyváženým blendem irské jednosladové a obilné whiskey. Tento blend následně zrál po dobu pěti let v amerických dubových sudech po bourbonu. Poté whiskey dozrávala ještě ve speciálních malých sudech z panenského amerického dubu. Lehké aroma s tóny dubu a karamelu přechází v plnou chuť s dlouhým závěrem. V chuti převládá jemná vanilka s tóny fíku a muškátového oříšku. Závěr se vyznačuje kombinací vanilky a černého pepře. Whiskey The Dead Rabbit si vychutnejte na ledu, v koktejlu či v irské kávě.
Irskou whiskey The Dead Rabbit zakoupíte na www.1er.cz za cenu 970 Kč.
Zdroj úvodní fotografie: Facebook Dead Rabbit Whiskey
