Relicario Peated Finish
Stařený dominikánský rum Relicario Peated Finish se výrazně odlišuje díky svému poslednímu šestiměsíčnímu staření v amerických dubových sudech po rašelinou nakouřených whisky. Základem rumu samotného je rum Relicario Superior, který zrál v Dominikánské republice po dobu 5 až 10 let. Následné staření probíhá v renomované oblasti Speyside ve Skotsku. Tamní prostředí dělá z tohoto rumu opravdovou raritu. Ve vůni ucítíte rašelinu, kouřovost spolu se sladem i lehký nádech ořechů. V dlouhotrvající chuti se mísí výrazné vyvážené aroma doplněné kouřovým nádechem.
Výjimečný rum Relicario Peated Finish pořídíte za 0,75 l za 1255 Kč.
Soutěž Concours Mondial de Bruxelles má již dvacetiletou tradici a za tuto dobu si získala zasloužený respekt. Zaslané vzorky destilátů oceňuje na třech úrovních. Nejvyšší, Grand Golden Medal, získalo v roce 2019 pouhých 48 destilátů. Za ním následuje ocenění Golden Medal a dále Silver Medal. Soutěžní žebříček ohodnocených destilátů vedou paj-t’iou, tedy čínské pálenky vyráběné z obilí. Ovšem není se čemu divit, vzhledem k tomu, že 35 % výroby destilátů na celém světě má na svědomí právě tato pálenka. Druhé místo pak náleží právě rumům, jejichž podíl z oceněných destilátů je 15,4 %. Hned v závěsu se pak drží kategorie brandy, která zahrnuje i koňak a armaňak, s 11,4 % z celkově oceněných destilátů.
Více informací o soutěži Concours Mondial de Bruxelles naleznete na stránkách www.spiritsselection.com.
