ZNÁTE ÚČINKY CHIA SEMÍNEK? V CACAO PRAGUE JE MUŽETE OCHUTNAT

Chia, malá, miniatruní semínka plná živin a minerálů. Pochází původem z Mexika a věří se, že je používali už některé z dávných civilizací, jako jsou Mayové a Aztékové. Tato semínka se pěstují hlavně pro olej a postupem času našly i cestu do kulinářského světa. Jejich oblíbenost spočívá ve vlastnostech, která prospívá zdraví. Semínka mají různé barvy, jsou hnědá, černá anebo bílá. Jedna z vlastností je, že nasáknou vodu až na dvanáctinásobek své hmotnosti!

Stačí pouhých 100gramů Chia semínek a vaše tělo dostane dávku těch nejdůležitějších živin včetně železa, vápníku, thiaminu, manganu, hořčíku, zinku, fosforu, vitamínů skupiny B, kyseliny listové a riboflavinu.

V kavárně Cacao Prague si můžete pochutnat na smoothies s Chia semínky anebo si je vychutnat v granole (jogurt s granolou, ovocem a Chia semínky). Chia semínka si můžete dát jako doplněk k wellness džusům nebo vodě. Chutnají výborně i samotná syrová.